对比之下另一盘菜就逊色些，虽然同为牡丹燕菜，外形瞧着大小不差，可是吃起来海参有些腥味，鹿筋有些发胀。

几种菜色虽然混合在一起可细细品尝起来各是各的滋味，并不如适才那道菜浑然天成。

几位食客们纷纷摇了摇头。

食客中几名洛阳行老们的卧底早就觉察出了这道菜是薛宏才所做，无他，因着昨夜里他们便商量好了分别在菜品中加些什么暗记，是以一下就认了出来，见情形不对，其中一位薛行老的本家亲戚立即赞道：“哎哎哎，这道菜还有燕窝呢！”

他将筷头往里一挑，燕菜下头立即出来一团盘成半球状的燕窝。

惹得围观百姓们纷纷啧啧称奇。

谁能想到今日里这般幸运，先是被挑做了试菜人，后又是能吃到这般稀罕的美食。

几个坐在第一盘菜旁边的人也跟着用公筷一挑，却发出了失望的声音：“这不是咱本地产的大萝卜吗？”

萝卜丝和燕窝自然是没得比。

薛行老本家亲戚得意洋洋，示意伙计将这燕窝分发到小碗里送过去：“每人都有。”

与此同时第一道菜里的萝卜丝也被分发了过来。

“哼！

这萝卜丝还能做出什么花来！”

薛行老家亲戚怀着得意的心态扒拉了一筷子萝卜丝进口，却忽得愣住了——

这萝卜丝不知用了什么法子处理过毫无辛辣异味，反而脆爽顺滑，几乎是能滑进喉咙里，而经过高汤的滋润那萝卜丝简直堪称改头换面，它吸满了清高汤和盖在上头各色山珍海味的精华，变得鲜美异常。

他犹豫了一刻，忍不住又夹起一筷子。

这狐疑的神情同时出现在他们几个卧底脸上：这简单的萝卜丝，居然还真能做出花来？

他们忍不住又拿筷子扒拉了一下分到自己碗里的燕窝，又尝了几口燕窝。

说起来这燕窝无味，只不过吃其滋补之意，炖煮后又粘稠乎乎的，真要论起来还不如萝卜本身口感脆爽。

平日里有燕窝的菜式就是将其放在甜汤或高汤里长时间炖煮，叫燕窝吸满配菜的香气，可今日问题就出在这里，这道菜里最后那道上锅蒸煮的工序不过半个时辰，这时间足够萝卜入味，却远远不够叫燕窝入味。

是以这道菜燕窝完全没有吸满太多滋味，吃起来还无味得很。

那些裁判里平民出身的本来还期待着这燕窝的滋味，可吃了几口便嘀咕上了：“什么燕窝，莫不是假货？”

薛行老差点就要吐血。

何夫人忍不住气嘲笑道：“哼，山猪吃不得细糠。”

那平民被戳中了自尊心，涨红了脸，辩解道：“我……我的确是吃着这燕窝也不过如此，难道我说的就一定是错的？”

“哼，乡巴佬！”

何夫人旁边的贴身丫鬟鄙夷道，“我家夫人一天一盏燕窝，难道不比你更懂燕窝？”

慈姑则轻声道：“这可奇了怪了，洛阳府尹虽有俸禄在身，却也不足以叫家人一天一盏燕窝吧？”

此话一出，百姓们瞧何夫人的眼神都不对了！

谁喜欢贪官？更何况还耀武扬威到他们眼皮子底下了。

何夫人慌得手足无措，何大人叫她想办法给康娘子难堪，可没叫她在外头揭自家老底。