洛阳城杜家是酿酒名门，家里有一口祖传的上好水井，都说这口井里的水好，她家酿出来的酒便以这井水做引，是以都说这口水井给了杜家人财富。

杜仙云自小便跟着爹爹学习酿酒，她熟悉酿酒的每一个步骤：制曲、发酵、蒸馏、陈酿。

烂熟于心。

爹常叹息：“仙云比她哥哥有天分，倘若她是个男儿就好了。”

每每到了拆曲的环节，杜掌柜便要拦着女儿，只给儿子单独传授，杜轻云不服气，终于有一天爆发了：“为何爹爹不允我学？”

家人像听见了天大的笑话：“女子岂能酿酒？这法子本来就是传男不传女。”

“也不是爹不爱你”

历来疼爱她的爹爹将她拉到一边悉心安慰，“你嫁了人孩子姓了别人家的姓，我们杜家的技艺岂不是进了旁人家？”

娘见她噘着嘴，过来摸着她肩膀：“走，与娘去学女红，以后进夫家须得会这些才是。”

“不！”

她倔强抬起头，“我不嫁人，我也要学！”

爹娘一笑置之。

可她认真抗议，连着绝食三天以死相逼。

爹娘便最终心软应了。

杜仙云果然也没嫁人，便一直留在杜家酿酒。

直到父母先后亡故，哥哥娶妻生子，她都一直留在娘家未嫁。

而且她将这一门手艺发扬光大，酿出了满汴京城最醇最厚的美酒，杜家名噪一时。

只不过杜仙云深居简出不谙世事，人人都知杜家有一位仙云居士，却不知这位仙云居士其实是杜家那位未嫁的娘子。

直到三十五岁那年，杜仙云三月三往金明池踏青，中途与家人走散，又落起了雨，她正狼狈之际被个人相救，那人风度翩翩，举一柄竹骨伞立于斜风细雨的汴京城里，问她：“这位娘子，外头雨大，这柄伞与你可好？”

她那时以为对方有别的伞，感激的点点头。

谁知那位公子将伞给了她，自己则两袖一挥，潇洒走入雨中。

杜仙云愣了。

这一份萍水相逢的情谊便被她放在了心上，她将那柄竹骨伞擦拭后搁在桐木匣子里，偶尔下雨时，她会托腮望着外头的雨幕：那个人，会不会想起自己曾送出去过一把伞？

谁知后来又遇见了。

陈家是汴京城里的大粮商，酿酒离不开粮食，杜家用来酿酒的原料也由陈家供应，两家生意有所往来，便理所当然成为世交。

这一批运来的小麦不干燥，引得做的酒曲色不正，还好杜仙云谨慎只发酵了小半斗麦子试练。

陈家自然很是重视，派了家里得力的三公子来赔礼。

两厢见面，都认出了对方。

“是你？”

双方相视一笑，便消了兵戈。

陈三郞此后便常来杜家，今日送她一套梳篦，明儿送她两盆芍药花，端的是殷勤，连杜大哥都打趣她：“今儿都过晌午了，怎的陈三郎还没来？”

“大哥！”

杜仙云扭过身子去。

杜大哥嘿嘿一笑：“陈家老爷年纪大了，如今大郎与三郎两个正争家里管事权，你若是有意于这三郎我便与老爷子说一声。

有我们这个大客户，由不得陈老爷不偏袒。”

“谁要帮他！

叫他自己去搏！”

杜仙云咬住帕子，“何况我既学了杜家的技艺就不能嫁给外人。”

这从前的承诺近来也渐渐折磨起了她。

“话不能这么说。