钟志远默念着“咿嘟喂”

走出赣南采茶戏院，往家走。

经过西津门菜场，买了只鸡。

鸡贩不杀鸡不褪毛，只绑了双脚。

钟志远只好倒拎着活鸡回家。

水西码头上蔡家小子远远地叫了起来：“哟，大学生得奖了，奖了只鸡回来哦！”

钟志远都笑了，这小子大喊大叫鸡啊鸡的，真难听。

左右邻居闻言都探出头来，让他感觉有些尴尬，钟明华听到喊声跑出来，见是真的，回头欢叫起来：“妈，是真的！”

钟志远还没进门，邻居就知道他拎了只鸡回来。

“妈，你烧锅水吧。”

“明华，你舀碗水，放点盐，放外面去。”

钟志远左手抓住两只鸡翅膀，将鸡头翻过来，用拇指压住鸡嘴，右手将鸡脖子上的鸡毛拨掉一撮，操起刀在鸡脖子上割了下去，来回的拉了几刀，将气管割断，拎起鸡爪，将鸡血淋在碗里，鸡抽搐了一阵断了气。

钟志远小学就杀过鸡，还杀过鸭。

他熟练地将鸡褪好毛，切成小粒块。

还将鸡肫剖开将皮撕掉，鸡肫剥皮不可沾水，这点他门清。

钟志远谢绝了父亲的帮忙，自己一个人又炸又炒的。

“志远买的鸡啊？”

钟春香回来问。

“唉，他哪里来的钱哦？”

钟志洪疑惑地说。

钟志远给父亲钱，家里人都不知道，钟宜荣也没说。

一大盆辣子鸡块，红艳艳的辣椒堆里黄灿灿的鸡块，香味扑鼻。

一盘鸡杂炒醋果子，几个蔬菜相配，一家人围在一起，望着色泽诱人的辣子鸡却不敢轻易下手，实在没见过放这么多辣椒的菜。

“吃了明天会不会屁股痛哦？”

钟明华怯怯地问。

钟志洪闻着香喷喷的辣子鸡，忍不住咽了下口水，大声道：“怕什么？只管吃得去！”

这倒是他的风格，只要是吃的，不管什么东西什么风味。

钟志洪伸出筷子，鸡块入口，又酥又香，叭唧叭唧，越吃越香。

“好吃！

不辣！”

说完又夹一筷子。