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厚蛋烧

堂师傅在傍晚的时候回了铺子,此时阮元初已经做好了晚饭。

这一天大家都在外头奔波着,没有人有心思去买菜做饭的,因此这灶屋里剩下的还是只有鸡蛋。

阮元初做了玉子烧,鸡蛋加上适量的糖和料酒,搅拌打匀了。

在锅里放入少量的油,铺满锅底,锅热了后放入打好的鸡蛋液,晃动着锅子尽量让鸡蛋摊开一层。

用锅铲翻起边向锅的另一头慢慢卷起,尽量卷得紧紧的。

把卷好的蛋卷放至锅的一头,在锅空出来的地方再次倒入油还有鸡蛋液,重复着如此的步骤直至蛋液用完。

最后把蛋卷切成一小段一小段的即可。

其实这玉子烧是用平底锅做的,可是在这个年代这样的锅子怕是不好见到,这用一般的锅子做起来可不容易,阮元初可是废了好大的劲儿。

这鸡蛋又嫩滑又细腻,还是从未尝过的甜滋滋的口味,堂师傅和清风风云残卷般吃光了一盘子的玉子烧。

清风抹了抹嘴,满足地说道:“这是我吃过最好吃的鸡蛋!

元初,你这到底是怎么做的啊!

我还是头一次吃甜的鸡蛋呢。”

清风满面笑容,闭着眼睡意也袭来了,这人吃饱了,果然心情就大好了。

“你只管吃得了,这个叫做厚蛋烧,放凉了也好吃呢。”

阮元初特意用了另外一个名字厚蛋烧,毕竟玉子烧是日语里的叫法,也实在不知如何跟他们解释玉子二字。

她事先做了一个放在了一旁,眼尖的清风立马瞧见了,想到了昨日,有些不满道:“这个也是给那个小孩的?你还真好心。”

“明儿午后就要开堂了,我想着堂师傅没准明儿一早还会再去一次,就把这些给预备下了。”

阮元初甜甜地说道,又笑着望向了堂师傅。

堂师傅眼神一亮,捋着胡须笑道:“这去看犯人一次可不容易,不过我明儿还是得再去一次。”

“堂师傅,今儿他可有说什么,如今这案子要怎么处理呢?”

这是阮元初最关心的事,方才吃饭的时候她不好提及。

吃饭的时候不谈公事,不谈烦心事是她给自己定下的规矩,吃饭就快快乐乐的。

“的确有些棘手,那孩子一口咬定绝对不是他杀的,他的确是想去讨工钱,但是到了那铺子的时候门并没有锁,等他进去的时候发现掌柜的已经死了。

还有包里的钱他完全不知情,他可以发誓他去的时候,包里绝对没有这些!”

堂师傅回忆着那孩子说的一切,心里并没有太多的怀疑。

“如此说来,倒是有几种可能性。

第一,他去的时候那掌柜已经死了,那就是后半夜的事了,起码是寅时之后,我记得我当时回民宿躺下没多久天就亮了。

第二,他既然没偷过银子,那银子就是别人放进去的,可是他身手很好警觉性又高,不可能让别人有机可乘的。

可是这包总是那些衙差搜的吧,如此说的话,只有可能是。

。”

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