贾明德切完白菜后，便将猪肥膘切成一块块的，然后用另一个盆子装起来，拿到院子里清洗了一下。

此时贾张氏也出来了，瞧见贾明德居然在洗肉，立马道：“呦，今儿明德你怎么亲自下厨呢？”

“自从你搬进这四合院，我就没看到你下过厨。”

“原来是大娘啊，今天我高兴，买了一些猪肉来做着吃。”

贾明德亮了亮盆子里切成块的猪肥膘。

好吃懒做的贾张氏自然也想吃，当下说道：“明德，你会做吗？别把这么好的肉做瞎了，要不让你嫂子来做吧。”

“不用不用，到时候做好了我肯定端来给大娘尝一尝。”

听到贾明德这么说，贾张氏这才高兴起来：“明德，我发现你现在是越来越懂事了！”

贾明德暗道都收拾你好几次了，薅羊毛也不能逮着一只羊薅啊，先放你几天，等我把易中海，聋老太太都收拾完一遍，再回来收拾你。

“对了，大娘我借你家煤球一用。”

这年头的城里烧火做饭，都用的是煤炉，乡下倒是不讲究，什么都能烧，柴火，稻草这些都行。

这煤炉烧的就是煤球，煤球这东西跟后面的蜂窝煤不一样，煤球圆形的球状煤，而蜂窝煤是有孔的。

煤球也不是煤天然长成球状，而是把挖出来的煤粉碎成煤沫，然后混合黄土和水搅拌，团成球形，有的也做成饼，然后放在太阳下晒干就行了。

这煤球专门有人拉着车叫卖，也有家里自己做的煤球。

烧煤球，生炉子在当时可是个技术活，要用废报纸或者别的东西，抓住时机才能点着，往往一个家的女主人能不能干，就看她点炉子的水平。

贾明德自然不可能现在开始点炉子，那也太慢了，他就想到贾张氏的点着的炉子里，借一个烧起来的煤球。

“好吧，我让秦淮如帮你把炉子点起来。”

贾张氏今天还以为自己能白吃贾明德的肉，结果还要搭上一个煤球，果然要占这贾明德的便宜，是真不容易。

洗干净肉后，贾明德在院子里一角，收拾起公用的煤炉，他家里因为是两间卧室，一间客厅，所以没有厨房，也没有炉子。

做饭的话都要用院子里公用的炉子做饭。

秦淮如用铁钳子夹着烧的火红的煤球走了过来：“小叔，让一让，别烫着。”

“好嘞！”

秦淮如将烧红的煤球放上去，贾明德看了下这煤球烧了一半，剩下的那一半，做菜差不多也够了。

“小叔，我觉得你最好买一个炉子放在客厅里，要不然冬天太冷了！”

四九城的冬天，确实很冷，贾明德想了想也对：“过几天我就去买一个回来。”

刷了下锅，用抹布将锅里的水擦干净，等锅在煤球的炙烤下热了以后，贾明德将切好的猪肥膘倒了进去。

刺啦刺啦的声音此起彼伏，猪肥膘在烧热的锅炙烤下，一股烤肉的香味突然就出来了。

贾明德拿着铲子，在里面不停地搅拌着，他准备先把猪油熬出来。

就这么一直熬，一直熬，整个中院都飘荡着烧热的猪油香味。

此时，系统提示音不断响起，他的厨艺也不断提高。

【恭喜宿主，厨艺经验值+1，当前厨艺：2100】……【恭喜宿主，厨艺经验值+1，当前厨艺：50100】何大清走出屋，看到贾明德在熬猪油，当下说道：“明德，没想到你还会干这个？”

“何大叔啊，我可是乡下来的孩子，怎么可能不会！”

何大清看了看，发现对方熬猪油的越来越熟练了，尤其是那搅拌的频率，真是恰到好处。

“明德啊，我觉得你有当厨师的天赋，要不是你已经成了医生，我一定要收你为徒。”

何大清满脸欣赏道。