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夏雨背着筐快到家的时候,又在上面补了一些韭菜。
还没进院门远远的就闻到一股很香的味道,是炼猪油的香味。
夏雨嘴里控制不住的分泌出了唾液。
快速的把筐从身上卸下来,就跑去了灶房,他哥正在烧火,她娘站在锅台旁不断的搅拌着锅里的东西,旁边的瓷盆里已经有不少撇出来的猪油了,看着他哥蠕动的喉咙就知道他和自己一样在咽口水。
“娘,我去择韭菜”
说完,转身就去院子里干活去了,饺子是夏雨前世今生的最爱。
其实空间里长的这些韭菜很干净,里面掺的也没有其他的杂草,只需要用水冲洗一下再把根须切了就行。
夏雨很是麻利的把韭菜洗干净,放簸箕里给柳氏端到了灶房里。
柳氏已经把锅里的油梭子捞出来了,并没有炸的很干。
旁边的油盆已经快满了,大概有三四斤的样子。
“娘,怎么炼出来这么多啊?”
夏雨问她娘
“你买的这块板油肥厚,出油多,这应该够我们吃到过年了”
然后柳氏又单独盛出来小半碗油梭子,撒上盐巴,放到长运和夏雨旁边说:你俩端去堂屋吃吧,小心别烫着嘴了。
长运说:“娘,就在这吃吧,我和夏夏还能陪你说话”
“那你们往门口站站,这边有油盆,还没冷仔细烫着了”
柳氏不放心的叮嘱
“哎,知道了”
兄妹俩异口同声回他们娘
夏雨拿起一个油梭子,吹了吹然后就递到了柳氏的嘴边,柳氏就着女儿的手轻轻的咬了一点点。
夏雨看那少了还没有黄豆大小的一小块儿,又往柳氏的嘴边递了过去说:“娘,你吃完”
那边长运也拿起一块儿吹凉了递到了柳氏嘴边说:娘,这碗里还有好多,你一起吃。
柳氏看到两个孝顺的儿女,心里熨帖极了,遂就着孩子们的手把两块儿油梭子都吃了下去,顿时,一种焦香酥脆的香味在嘴里散开,直香到了柳氏心里。
娘儿三人就在灶房里边说话边吃油梭子,就那几分钟的功夫,柳氏已经麻利的把韭菜都切碎了放到有油梭子的那个盆里。
看俩孩子已经把油梭子吃完,柳氏又拿过那个碗,放了一把韭菜碎在碗里搅拌一下,又倒到之前的馅盆里,只把碗上沾的盐巴全弄干净了才罢。
“夏夏,下次再挖野韭菜的时候记得靠着根部割就行了,根茎留着别挖出来,这样过几天又长出来了”