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第32章 卤肥肠

小伙计一听这话也歇了想要攀谈的心思,之前看她跟掌柜的合作做了生意,买东西也阔绰,还以为是赚了很多钱,没想到是这种情况。

不过他也没有瞧不起的意思,还是客客气气的将钟楚楚连人带货的送到家门口。

两个孩子一听到她的声音,全都跑出来迎接。

“娘亲,你回来啦?”

小宝嘟着小嘴可爱极了。

这段时间家里的伙食开的不错,两个小家伙肉眼可见的胖了一圈,愈发显得可爱了。

“嗯,你们两个在家有没有乖乖的啊?”

她一脸宠溺的问道。

“嗯嗯,我和弟弟在家很乖的。”

大宝一本正经道。

小伙计把牛车上的东西全部放下来,跟钟楚楚打了声招呼,便赶着牛车往回走。

两个孩子帮忙将这些东西搬进院子,才各自去玩。

钟楚楚将大缸和碗清洗干净,用干净的帕子擦干,然后放到厨房。

她又将林秀儿送过来的腊梅花倒进簸箕中摊开,然后回到书房,进入蓝星,到商城里面买了点食用明矾和卤料出来。

等做完这些,她给自己倒了一杯水,总算可以休息一下。

半个时辰后,她起身先是去教两个孩子十以内的加法,然后便去了厨房。

洗猪下水可不是一件容易的事情。

她先用清水漂洗了一遍,将表面的杂质冲洗干净后,接着往里面倒入面粉和一小撮盐仔细揉搓。

这个过程看似简单,实际操作起来却很难受,首先就是气味,其次就是手上黏腻的触感也很奇怪。

钟楚楚有点后悔自己想要吃卤肥肠的决定,完全是自己给自己找的不自在。

将大肠的表面揉搓的差不多后,她又将里面翻出来,接着重复刚刚的步骤。

她喜欢吃带点油脂的肥肠,所以就不用去油脂了。

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