金秋时节，正是一年中螃蟹最肥美的时候。

中国人吃蟹的传统大可追溯至周代，两三千年延续至今。

自古就有文人墨客用各种华丽词藻赞美螃蟹的美味。

骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。

海馔糖蟹肥，江醪白蚁醇。

稻熟江村蟹正肥，双鳌如哉挺青泥。

持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。

多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。

紫蟹霜肥秋纵好，绿醅蚁滑晚慵斟。

壳薄胭脂染，膏腴琥珀凝。

……

这些诗句，道出了古人对螃蟹的赞美，偏爱之情跃然纸上。

傍晚时分，宋家镇青萍河边，三条黑影在电筒光的映照下，时隐时现。

这三人是谁？

史少华、穆江、雷虎。

正值二建休息日，史少华仨人约定回老家，在青萍河边捉蟹。

此时螃蟹爬上岸，河边到处都是！

穆江拿电筒，史少华拿桶，雷虎抓蟹。

前面几只螃蟹乱爬！

穆江电筒光照上去，其它螃蟹不再乱爬，一只最大的螃蟹依然拚命爬！

看你往哪里逃？

雷虎戴了手套，一个箭步，右手大拇指、食指扣住螃蟹壳，双手发力，拎了起来，丢入桶内。