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第106章
◎鸡蛋糕、雨。
◎
红豆面包不行的根本原因在富强粉为主料。
而它用富强粉这点,是京卫食品厂告诉他们的。
为什么普通面粉做不出来,要富强粉呢?
宋满冬觉得这其中一定有她们还不明白的事情,弄明白这些,或许就能找到替换富强粉东西了。
只是看李师傅她们果断放弃,宋满冬有些奇怪。
这次她思索过后,便问了出来,“新云可以尝试红薯萨其马,为什么我们不试试红薯面包呢?”
“并非我们不想尝试,而是在此之前,用普通面粉试过许多次,都做不出富强粉的效果。”
李师傅的笑容里有些无奈,“其他面粉本就比白面黏性低,韧性差,而我们对红豆面包的了解太少,想要做出改变,需要花很大的力气。”
“失败倒是其次,但大家等不了那么久。”
宋满冬觉得可惜,又万般无奈。
她们并非做不出来,只是败在钱上。
她们要顾虑的事情太多了,既要学习进步,又要保持步子不能迈太大。
进步不难,可控制步伐却不是简单的事情,走太快便只能退回来重新开始。
她们做出来的这些新品,得是怀安县乃至附近周边公社买得起的。
同时,还得保证产出速度,给附近的人提供工作岗位。
人人都向往工厂的工作,憧憬研发车间的师傅们,倒是忽略了这些环节不断运转的根基。
“等将来有时间,还会再来研究它的。”
李师傅低头看看盘子里的面包,感慨道。
宋满冬还是不肯放弃,但她无法做出期限允诺,等她研究出“红薯面包”
,可能是几个月后,可能是几年后。