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六十、猪羊之争
六十、猪羊之争
虽然李业说过亲自下厨,但一个时辰后真看到李业熟练的清洗猪肉切丁,麻利刮好姜切片,德公和阿娇还是看得目瞪口呆,府中的厨娘想要过来帮忙也被他打发了。
德公站得远远的,一副与他划清界限的样子:“看你如此熟练,莫不是经常如此。”
李业把肉丁放入锅中,然后加柴火煮起来:“也不能说经常,只是有兴趣罢了。”
说着把八角,桂皮,还有在王府厨房中意外找到的香叶放在另外一口锅中煎炒。
王府厨房很宽广,而且不只一间,毕竟王府极盛之时逢年过节动辄就有数百上千人吃饭,宴席饭菜酒水都要照顾绝对是大差事,一两间厨房,一两个厨子应付不过来。
阿娇好奇凑过来,眉头微蹙,保持了一段距离,小心翼翼,就好像那黑漆漆的锅会咬人似的,毕竟也是十指不沾阳春水的相府大小姐。
“你小子就不能有些其它兴趣吗?诗词歌赋,琴棋书画,再不济习武也成,为何流连锅灶之间呢......”
德公叹气道,似乎为他惋惜。
李业一边用木勺将肉丁煮出的油沫撇走一边道:“为何非要琴棋书画,就不能做菜呢。”
德公一脸正色抚须:“此乃先贤圣人训诫,后人自当谨遵。”
“先人说的自然要记住,可也总不能循规蹈矩,死扣言语字面吧。”
不一会水已经开了,李业退火,将肉丁倒出来,然后用冷水冲洗,迅速降温,这样处理能让肉质充满嚼劲。
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德公张嘴欲言却被李业先打断。
“先人所言自有道理,可是德公,汉朝纵横强悍,寰宇无敌,可有词赋?”
李也接着问道。
“自然没有,词赋起于隋末,待到我朝文贤大能之士填缺补余方才登入大雅之堂。”
德公显然是为此骄傲的,李业也认为他应该骄傲。
什么是文学瑰宝,传世名作?其实李业并不懂得那么多,但辨别方法却很简单,等你老了,你会让你的子孙也习读的就是传世瑰宝。
那些也曾在特殊时期受争议和贬斥的诗词文墨,却在数千年之后依旧为后人拜读,无论它们曾受到何种诽议,依旧是融流在名族血液中的美丽烙印,属于中华民族的传世瑰宝。
德公值得为之骄傲,值得为之自豪。