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建美食街

黄大金的法子是歪招,但是村民们想小花岛变好的心是真的。

迟暮雪经此一遭已经成了村民中有威望的存在。

迟暮雪不想辜负村民的希望,准备带领大家致富!

她和峤南两个人显然是不够,迟暮雪立刻想到了一个好人选,陶小明的父亲,陶爹爹。

迟暮雪和峤南一起前去拜访陶爹爹,带着峤南特地准备好的礼物。

陶爹爹得了消息,早早地等在门口。

“您好,陶爹爹。”

迟暮雪恭恭敬敬的递上礼物。

“真像啊!

您和夫人真像。”

说着,陶爹爹就抹起了眼泪,苍老的脸上满是怀念,喃喃的念叨,“小姐啊,您受苦了。”

陶小明忙把人都领进屋:“爹,你别伤心了,好不容易见着人了,你都准备一上午了,再不开饭菜都凉了。”

陶爹爹早早的烧了一锅鸡汤。

新鲜的鸡肉在锅中慢慢炖煮了一上午,肉质鲜嫩,汤色清亮。

加了笋干、香菇和红枣,出锅之前撒了一把香葱。

还准备了拿手的面点。

红豆、绿豆、花生、黑米等八种食材做的八宝饭团,外皮包着一层薄薄的半透明的糯米皮,香甜软糯,口感丰富,颜色更是鲜艳漂亮。

还配了一叠现熬的桂花蜜糖。

皮薄香酥的葱花煎饼,配上独家调制的酱汁。

落座后,才从锅里现捞了一人一碗炸酱面,面条筋道弹牙,全是陶爹爹一大早起来手擀的。

炒了酱香四溢的炸酱,一勺淋上去。

陶爹爹这才有了笑意:“特地按你交代的,做了几样擅长的。

我会的确实多,怕你吃不了,做了几样以前夫人爱吃的,这炸酱面是我新研究的。”

迟暮雪一一仔细品尝。

陶爹得的面点之所以样样都好吃,不仅仅是因为年轻的时候做厨师积累的技巧,更是因为他对美食的热爱。

只要下厨,选的原料都是最新鲜、最地道的。

每一种食材的季节和产地都有讲究,陶爹爹每天亲自去岛上的集市选购,甚至去村民的田里看哪家的菜种的最新鲜,哪家的麦子长得最好。

他坚信,好的食材是美味的基础,只有最新鲜的原材料才能做出最好的面点。

长期以往的钻研,陶爹爹的面团总是能根据不同的需要揉得恰到好处,面条的硬,馒头的软。

每种面点对应的馅料和调味都不同。

对应的火候和烹饪时间都经过研究。

陶爹爹年纪虽然不小了,依然数十年如一日的把每一个面点都当作艺术品来对待,就算是自家人平常日子里吃饭,每样面点也做的精致好看。

迟暮雪一一评价道:“都很好吃,这个炸酱面,如果放上新鲜的黄瓜丝和豆芽,口感应该会更丰富一些。”

陶爹爹立刻眼睛一亮:“我怎么没想到!

小姐你真厉害!

这样可以中和炸酱的腻,黄瓜丝和豆芽味道淡,不会破坏炸酱面原本的味道。”

迟暮雪笑着说:“您不用这么客气。

叫我名字就好。

这次来是我有事求您呢。”

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