安峙先做凉菜和开胃菜。

他用的食材都是从家里带来的，全是有机食品。

尤其是蔬菜，要么连土带过来，要么刚摘下来就放进最先进的保鲜冷藏箱里，此时拿出来，新鲜得就像刚摘的一样。

新鲜的果蔬只需要简单的处理和调味。

他的手法干净又利落，熟练又快速。

凉拌黄瓜、凉拌木耳、银耳莲子羹、蔬菜沙拉、水果沙拉等半个小时就做完了。

秦佳瑶给他打下手，做完一盘就端出去，摆到餐桌上给长辈们品尝。

做完凉菜后，安峙开始煮饭和煮玉米粥，边看火边抽空洗切腊肉、腊肠、酸菜、酸豆角、酸萝卜、酸笋、酸柠檬等。

他在煮玉米粥的时候，玉米淡淡的香气混着酸味食材淡淡的酸气一起传出来，引得众人一边吃小菜一边抽鼻子，口水都要流出来了。

煮完玉米粥并切完非新鲜食材后，安峙开始宰杀土鸡土鸭。

这些土鸡土鸭都是从安家农场带来的，一般只供应给自家菜馆或者大饭店，市场上买不到。

他宰杀鸡鸭的手法既利落又温柔，被宰的鸡鸭死得毫无痛苦，甚至没有发出一丝瘆人的嚎叫声。

整个过程，被宰鸡鸭的鲜血与羽毛都落在水槽里，没有溅出去，让厨房始终保持干净整洁。

他以平均10分钟拿下一只的速度，先处理干净两只土鸡，分别放进两只汤锅里，用带来的山泉水煮白斩鸡。

在等待整鸡出锅的时间里，他将两只土鸭处理得干干净净，一根毛都没有留下，还把它们砍成整整齐齐、不大不小的一块块。

考虑到吃这一顿的都是老人，他还体贴地把肥肉剔掉，把骨头多的鸭块挑出来，另外摆盘。

等土鸭变成块状了，三只白斩鸡也煮好了，可以切块上盘并准备蘸料了。

秦佳瑶在旁边看得快要馋死了。

白斩鸡一做好，她立刻端出去。

安峙则开始爆炒柠檬鸭。

接下来还有酸菜大肠，腊肉炒蒜苗，糖醋排骨，锅包肉，红烧豆腐，春卷……

都是家常菜，一盘接着一盘地端上来。

看着长辈们直流口水。

有人咕哝：“我们几个大老远地跑过来看小四，都没来得及吃早餐，好饿……”

安峙正好端糖醋排骨过来，耳尖的听到了，笑眯眯地道：“各位长辈，刚刚做好的菜是最好吃的，各位赶紧吃，不然等我全部做好了再吃，好多菜都凉了。”

“还好啊，这么好的食材，必须在它们最美味的时候享受它们，才对得起它们的牺牲是不？”

这话，大家都爱听。

一群人纷纷道：“小峙啊，你累了就休息，饿了就先吃，吃饱了再做下一道菜也可以的嘛，反正我们又不赶时间。”