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婉清和志文来到厨房,志文剥玉米,婉清负责找配菜佐料,一个烧火,一个做菜。
半个时辰后,一盘排骨炖玉米、椒盐玉米,玉米烙出现在何掌柜面前。
何掌柜觉得很神奇,他拿起筷子尝试之后,问婉清,“你是怎么想到这些菜式的?你每次做的菜都是我没有吃过的。”
何掌柜自诩也吃过不少美食,可婉清做的他从来没有吃到过。
“可能是我天生聪慧吧!”
婉清开玩笑道。
这样自夸的女子何掌柜还没见过,一时间他都不知道该怎么回,只能转换话题道:“味道不错,婉清姑娘每次都能给我意外,还是照以前的,每个菜方15两银子?”
那就是45两。
婉清摇头:“不瞒掌柜,这几个方子其实没有难度,别家也可以模仿,所以我每个只收5两银子,你给我15两便够了。”
少付30两何掌柜自然没有意见,满口答应。
于是就玉米的收购价两人定了下来,一斤6文钱。
今天婉清带来的数量不多,留下送给苏大夫的几根,其他都给福满楼。
随后婉清又告诉何掌柜,因为玉米的做法太简单,别的酒楼也会跟风,不过目前市场上没有新鲜的玉米,只有她家有,福满楼可能会火一阵子,等玉米上市,其他酒楼推出后,生意可能会下降,不过没关系,始终走在同行的前端,就算被模仿,福满楼的口碑也会越来越好。
“高,实在是高,想不到婉清姑娘年纪小小,心思灵巧啊!”
何掌柜是十分佩服。
婉清不好意思接受何掌柜的夸奖,她只是多了一世的经验。
解决了玉米,婉清向何掌柜告辞。
她还要去保和堂送玉米,取药。
兄妹两人来到保和堂,婉清拿出方子叫志文取药,她自己到厨房找厨娘,拿出嫩玉米给厨娘,叫她煮着给大家吃。