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第53章

&ldo;不用了,你坐着就好。

&rdo;她这两天已经知道男人有多勤快,但他毕竟是客人,不能大事小事都让他帮忙做。

穆冰莹拿出面盆,添了些水,拿了碱水碗,再从面缸里拿出老面头,掰成数块放到面盆里,舀了两大碗富强面粉,挖了一勺猪油放进去,慢慢搅拌揉捻,一点一点将散面粉揉成面团。

加了猪油的面团,油光发亮有劲道,蒸出来的包子皮带着猪油香气,咬一口松软有弹性,光吃皮不吃馅都是一种享受。

顾长逸坐在板凳上,双手握着垂下来的毛巾,眼神一直盯着媳妇揉面。

看着布满蜂窝孔的面团,在媳妇一遍翻身揉按之下,变得光滑紧实,面盆越来越干净,媳妇的手背也按得越来越红,如此简单日常的一件事,他一秒都舍不得移开眼。

夏天依然那么热,午后太阳依然炙热,树上蝉鸣依然扰人,媳妇依然在厨房里忙碌,准备着他最爱吃的食物,他就在旁边看着,互相不需要说任何话,心就无比充实。

他太享受这一刻的氛围。

穆冰莹感觉面团揉得差不多了,拿了蒸布盖上,将面盆端到灶台上,天气热,面本来就发得快,等下再烧火熬猪油,等猪油渣熬出来,就可以直接包包子了。

&ldo;莹莹,猪板油洗好了,来拿。

&rdo;

&ldo;哎,好。

&rdo;

&ldo;我去拿。

&rdo;顾长逸起身去井台把两大片猪板油拿到厨房,&ldo;我来切?&rdo;

&ldo;你好好歇着,等下帮我烧火就好。

&rdo;穆冰莹接过猪板油,放到砧板上切成一小块,今天不管是猪肉还是猪板油都刷新了,她们家历史以来所拥有的最多分量,足足切了都大半搪瓷盆猪板油。

顾长逸可以敞开肚皮吃猪油渣,吃到腻得吃不下为止,还不耽误她拌馅做包子。

好在刚才她和的面多,就是想着多包一些,让他在村里的这两天,不会没东西吃。

&ldo;烧火吧。

&rdo;

&ldo;好。

&rdo;

顾长逸坐到灶洞前,没两分钟就把火势稳下来了。

穆冰莹将一盆猪板油放到锅里,拿着锅铲轻轻拨动,慢慢熬制。

猪板油接受到高温,逐渐出油,一点一点变得卷曲焦酥,猪油渣的香味弥漫在整个厨房里。

顾长逸人高,即便坐下也不耽误他看锅里烧的东西,他明明不饿,但已经被锅里油滋滋的猪油渣勾得直咽口水。

尤其当媳妇用锅铲用力按压,猪油渣出来的油在锅里&lso;滋滋&rso;作响,翻倍的香气迎面朝他直扑过来,他的肚子更是控制不住咕噜咕噜直叫唤。

等待的过程,又是一个让他痛苦折磨的过程。

穆冰莹将他脸上的急色都看在眼里,看他恨不得钻进油锅里的样子,就忍不住想笑,盛了一些彻底压不出油来的猪油渣放到小碗里,撒了一层细盐,拿了筷子递过去。

&ldo;好了?&rdo;顾长逸客气说了一句,不等媳妇回答,便拿筷子夹了一块放到嘴里,迅速一咬,酥脆的猪油渣沾上细盐,酥软焦香的油汁立刻在嘴里爆炸开来。

几乎不用怎么嚼,只要咬破表现的焦皮,整块油渣便在嘴里化了,顺着口水一起咽下去,留下满齿焦香,简直爽到了骨子里。

顾长逸吃完一个,五官都舒展开来,连连竖起大拇指,&ldo;好吃!

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