好吃的鸡蛋酱是炸出来的。

锅里油放得多，烧到起烟，把鸡蛋打进去，都不用提前搅散，只要手腕上使了劲儿把鸡蛋在热油里搅成絮就成了，鸡蛋被炸得出了香味儿再下了葱花、辣椒，最要紧的是大酱。

一般来说，盛罗家吃的酱都是罗老太太亲手做的，可是年前罗老太太的老战友挑了一坛子酱坐了四个小时的火车给她送了来，罗老太太当下就决定过年的时候吃的就是这坛子酱了。

热油锅里炒过的酱颜色深得泛紫，一舀一勺看着黏糊糊的，却不沾勺子不沾碗，在面里一拌就给素白的手擀面添了诱人的酱色。

面条机轧出来的面条过了水之后清爽劲道不沾不黏，一不留神就能一口吸进胃管儿里去。

吃了两口面，尹韶雪觉得自己仿佛重新有了魂儿，酱的咸香面的麦香都在她的舌头尖儿上复苏了。

她闭上眼又睁开，温热的饭菜进了她的肺腑，她身体里好像有一股热气儿要往头上涌。

两位老人完全不问她到底发生了什么，仿佛她只是正月里来找他们的外孙女玩儿的同学，盛老爷子还特有兴致地给尹韶雪介绍他老伴儿做的拌白菜心儿。

“小雪，我跟你说呀，这个白菜可不一般，出口韩国的就是这份儿黄心儿白菜，就这么加新浇的辣椒花椒油一拌，给点儿糖给点儿蒜泥汁儿，我吃着跟他们胶州三里河的白菜也差不多，全靠咱们罗大厨的手艺好。”

罗老太太看了他一眼，伸向大白菜的筷子绕开，去夹了猪蹄冻。

盛罗在一旁差点儿笑出声。

在盛爷爷热情的撺掇下，尹韶雪吃了好几口白菜。

确实好吃。

蒜是辛辣的，好像还加了点儿芥末，和辣椒油的香辣气搅合在一起，从上中下三路攻向人的味蕾，一阵短兵相接之后才是白菜的甜香清脆滋味。

也许是味道太冲了，尹韶雪的眼眶都给激得发红了，她赶紧用纸巾擦了一下眼睛。

饭桌上的一家三口仿佛瞎了似的啥也没看见。

连毛老大都换了个屁股对着尹韶雪的位置继续吃他的白水鸡胸脯子肉。

尹韶雪用纸巾挡住眼睛，看着纸巾上湿了一个圈儿，又一个圈儿。

吃完了饭，盛老爷子把桌子收拾了，罗老太太打开了电视。

尹韶雪坐在了沙发上，却有些心不在焉。

冷静下来之后，她开始想联系下自己的爸妈，过去两个多小时了，他们一定开始找她了。

“让他们找呗。”

她心里有个声音轻轻地说，“他们不是一直无视你么？就该让他们着急。”

尹韶雪看向了盛罗家摆在电视柜旁边的电话，上面盖着一个勾出来类似于蕾丝的盖布，干干净净，可可爱爱。

她盯着那里，犹豫不决。

“小雪同学，你语文好，你知不知道‘下乔入幽’是什么意思呀？”

尹韶雪愣了下，这仿佛是个成语，可她没什么印象。

“乔是乔木，幽是幽谷，意思就是说，从树上下来进了山谷里。”

罗老太太看着电视里穿着古装的小人儿闹闹哄哄，慢慢悠悠地说着一个听起来有点生僻的成语，“打仗的时候抢占有利地形是最重要的，当年上甘岭为什么打了整整43天？山头都给轰平了？因为那个地方的地形特别好。”

拿惯了菜刀的老人举起手，比了一个“v”

字。

“咱们的志愿军在山头上，敌人如果进来，我们居高临下就能给他们造成很大的死伤。

所以，美国人就给咱们叫5377高地的地方取名叫‘狙击兵岭’。

43天，37平方公里的地方，咱们志愿军跟美国人、韩国人反复争了29次，两边一共砸了8万多的兵力。

这就是地形的重要。

所以，下乔入幽这种事，绝对不能做。”

尹韶雪微微张着嘴，她仿佛是听了些点儿战争故事，又仿佛是听了什么道理。

盛罗端着一个搪瓷盆走过来，里面泡着几个冻梨，她用手指头戳了下冻梨上面的冰壳子，笑着说：

“姥姥，冻梨能吃了。