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第68章

在看了几十个开榴莲视频之后,她慢慢摸索到了一定规律。

于?是第二天?她就去了附近最大的水果市场,准备将自?己前一天?晚上?学到的知识应用到实践之中?。

水果市场里做的基本都是批发生意,不太需要像路边摊一样热情拉拢客人,都是熟客们直接联系他?们定。

摊贩们三三两两凑在一起闲聊,有的甚至还凑了一桌在打麻将。

整个环境嘈杂而?凌乱,但是水果的种类是真多。

白香凝站在门口并?没有看到有卖榴莲的,不过榴莲的味道重,她循着味道便找到了卖榴莲的摊位。

见?到白香凝,摊贩也只是懒洋洋地抬起眼皮问了句,“批发还是零售?”

“我先?买几个试试。”

“零售价格26一斤,自?己挑,挑好了我给你称。”

榴莲装在大卡车上?,码放得整整齐齐,大部分榴莲呈现黄青色,有一些裂口的榴莲被?摊贩挑了出来,放到了旁边的筐子里,这些榴莲的外?壳已经完全变成了深黄色。

裂很大口子的榴莲绝对不能买,这种榴莲往往是熟过了头,果肉长时间暴露在空气中?,里面不知道滋生了多少细菌,果肉就算没有变质,也离变质不远了,吃起来会有一种酒精味。

这是白香凝花了一百多块钱得到的经验。

于?是白香凝看都没看筐子里的榴莲,转头认真挑选起卡车上?的榴莲来。

先?是观察榴莲的外?形,饱满如荔枝一样的形状最好,这样的果型出肉率比较高。

白香凝大概选中?了几个果型不错的榴莲,下一步就是闻它们的味道。

没有剥开的榴莲闻什么呢?凑近闻外?壳底部,如果闻到比较浓的香甜味,那?就说明这个榴莲可以下手,如果闻着是一股青草味,那?里面的榴莲肉就没有熟。

判断一个榴莲的生熟也比较简单,可以捏一下榴莲外?壳相邻的两根刺,如果可以很容易并?拢在一起,那?榴莲就已经成熟了。

又?或者捧起一个榴莲轻轻摇晃一下,成熟的榴莲可以微微听到果肉晃动的声音。

这都是白香凝看了好多视频总结出来的方法,按照这些方法,她精挑细选出五个榴莲,然后递给老板。

“老板,麻烦帮忙称一下。”

刚刚白香凝在挑选榴莲的时候,摊贩一直靠在躺椅上?看视频,见?白香凝喊他?,他?应了一声,转过头去看白香凝选的榴莲。

“哎呦,小姑娘,你这榴莲挑得不行,都没熟呢!”

摊贩站了起来,把旁边的筐子往白香凝那?里踢了踢,说道:“你看看这筐子里的,这些可都是我精心选出来的已经完全成熟的榴莲,你把这些买回去,保管满意!”

白香凝默了默。

上?一个这么和她说的,现在估计已经在局子里喝茶了。

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