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而那罪魁祸首黄寄南,如今仍旧是杳无音讯,就连黄长楷夫妇都已经放弃寻找了,只盼着他不要又突然出现给大家带来烂摊子了。
有黄小梅这个参照物在,范荷花接着讲起了自己嫁女儿的心得,如今二娘觅得良婿,她心里老舒坦了!
“如今这孙家,就全靠小梅一个人打零工撑着了,她那婆婆还有丈夫,没一个干活的,可见啊,这选丈夫,不能只看家世,人品和能力才是最重要的,谁能保证一直一帆风顺呢,跌倒了再爬起来那才是有本事!”
在场的可还有两个待字闺中的姑娘呢,眼看着这话题马上就要落到自己身上了,黄四娘赶紧转移话题道:
“阿娘,还有半个月就要过年了,今年我们这家子总算是齐了,阿娘到时候可要多做几个菜呀!”
黄寄北宠溺地看着自家妹妹,长大是长大了,馋嘴的性子还是一点没变,不过对于今年的年夜饭,他还真的有点想法。
“小桃,今年的年夜饭就别劳烦阿娘了,阿娘一年到头的跟灶台打交道,该是歇歇了,交给阿兄可好?”
黄四娘肉眼可见的兴奋了起来,道:
“阿兄,你可好久没出手了,是不是又有什么好东西了!”
“哈哈,大家就瞧着吧,今年除夕,在场的一个都不准少,都来我家过年!”
“那必须的呀!”
众人乐呵着应道。
有家人在,那才叫过年,大年三十前那几天,黄寄北忙得不亦乐乎。
从镇上取回了定制好的锅子,从村里牵回预定好的十个月大的羔羊,坛子里的糖蒜已经腌成,浓稠的芝麻酱也准备就绪,辣椒油到时候现炸,没错,他们今天要吃的就是——铜锅涮羊肉!
这铜锅涮肉讲究文吃和武吃,武吃呢就得裹满了麻酱,吃的就是它的醇厚,文吃呢就是在肉上淋上一点点麻酱,吃的就是羊肉的新鲜。
铜锅一盏,清水几碗,葱姜下锅,肉到时候直接现切,务必要做到薄如纸片。
夜幕降临,大家伙都齐聚在黄寄北家的堂屋里,两张大的八仙桌拼在一起,大家围坐成一圈,对今晚的年夜饭充满了期待。
铜锅上桌,里面只有清水和葱姜,接着上来是一盆盆生的肉和菜,每个人前面还放了一小碗芝麻酱和辣椒油,把大家都看懵了。
黄寄北一番解释后大家的目光才从不解变成了将信将疑,黄寄北不慌,开始拿起长筷给大家服务了起来。
先来一盆羊尾油,肥肥锅,然后再下点儿上脑,接着是羊腱子,再来是现切的羊腿肉……
黄寄北涮的满头大汗,大家吃的身上直冒热气,不一会儿就自己上手了,黄寄北反而成了多余的那个。
肉一盆盆的切好了端上来,空盘子一个个撤下去,对于这种新鲜的吃法,大家都入了迷,一桌人吃的谈笑风生不亦乐乎,约好了正月十五的时候必须再聚一次!
到时候还吃这涮羊肉!
涮肉配着糖蒜,那滋味别提多过瘾了,蘸满麻酱的肉片夹进切开了的芝麻饼里,则又是一番风味,若是还没吃饱,一旁还有烤羊肉串和烤羊排,那香味,真是把人的魂都要勾走了!