傍晚，陈秀禾下工回到家。

看着厨房里的野猪肉顿时有些犯难，好在现在下雪，野猪肉可以留很久。

“娘，野猪肉怎么办？”

赵立文也不知道该怎么做，一开始就只想着把野猪搬回家，现在搬回来，又面临着处理。

“留一块放在外面冻着，剩下的都做成腊肉腊肠，够咱们娘几个吃很久了。”

陈秀禾估计了一下，这些肉都有170斤往上，1斤猪肉出7两腊肉，做好之后他们家就有120斤的腊肉可以吃。

野猪的脂肪不多，只得了10来斤的猪板油，过两天再熬猪油，先把肉处理好。

中午做的馒头还剩下很多，晚饭陈秀禾割了一块最嫩的柳肉做了榨菜肉丝汤，配上馒头就是她们家的晚饭。

吃过晚饭后，陈秀禾大手一挥，开始安排两个儿子干活

赵岁岁只能坐在灶台旁看着三人忙活，她人小，陈秀禾不允许她动刀。

陈秀禾让两个儿子把猪毛给剃干净，自己先动手处理猪下水，这些猪下水也能吃好几天。

“岁岁，喜欢吃猪心粥么？”

陈秀禾把洗干净的猪心放在盘子里，看向小女儿。

“没吃过，不知道。”

赵岁岁摇了摇头。

“明天娘煮给你吃，看你喜欢不喜欢。”

陈秀禾决定先把猪下水吃掉。

“嗯。”

看了好一会，猪毛被兄弟俩全部处理好，赵岁岁打了一个大大的哈欠。

“先去睡吧，剩下的娘一个人做就行了。”

陈秀禾把三个孩子都赶出厨房，两个儿子明天还要上学，现在下雪，路上需要消耗的时间多，他们要比平时早起20分钟，“小文，中午放学的时候，去供销社买些腌腊肉的配料回来。”

上次买的配料来做腊兔子，剩下的只够年底分年猪的量。

镇上的小学到1月初才放假，两个儿子还要一个多月的时间才放假。

第二天，赵岁岁是被前院的吵闹声弄醒的。