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第73章伊米尔
今天卖臊子面。
伊米尔出手如飞,宽大的菜刀在他手里刷刷一动,直接就把土豆皮削了出去,就这样寥寥几刀,一个光溜溜的去皮土豆就出现在他面前。
伊米尔顺手将去皮土豆放入左手边的装水盆子里,右手拿过一个土豆,继续削皮。
等盆子被土豆装满,他又把土豆切块再切丁,然后再切萝卜、豆腐、葱。
木耳和肉不好找,只能随便配一些。
本来还该打蛋液煎蛋皮,但现在根本找不到鸡蛋。
董竹君打着呵欠走进了后厨。
她穿着一件简单T恤,下面则是短裤,露出白生生的腿来,一进后厨,就眼前一亮:“哟,小伊,这么勤快呢,都备好菜了。”
伊米尔不说话,继续手里的活计,很快所有的菜都备好。
“开店吗?”
他问。
董竹君一看时间,说:“先做臊子吧,做好了再开。”
伊米尔点点头,静静看董竹君做饭。
董竹君戴上围裙,头发挽起盘好,就开始做饭。
她喜欢做饭,炒臊子的动作很利落,起火落油炒菜颠锅,动作一气呵成。
大锅里,翻滚的骨汤雪白,伊米尔舀出头汤汤头来,用骨汤和面。
这是他跟董竹君学会的做法,这样做出的面团味道最好。
等面团揉好,臊子炒香,两人正式开店。
说是开店,其实只是在搭起来的遮阳棚下面摆上几把桌椅。
就连后厨也只是随便找的一块平地垒灶加锅而已。
翠微山半山腰这一片避难区里,食材和厨具都是稀缺物资,他们的面馆生意极好。
有一个中年大汉来了店里,却不是为了吃面。
董竹君在店里立了两根树杈子,中间拉了一条绳子,许多人在上面挂了留言条,寻找在海啸里失踪的亲人。
看见那个中年大汉往绳子挂留言条,伊米尔不由得微微出神,想起了海啸那天的事情。
海啸来临时,伊米尔正在面馆里洗碗。
他已经知道了老板娘的名字,叫董竹君。
董竹君没有家人,就开一家面店,也不提过去。