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第46章甜烧白糯米饭
◎只见这肉卷是三肥两瘦的正宗五花肉,亮晶晶的肥肉和黑褐色略显沉静的瘦肉直让人舌底生津。
◎
食材房里放着一些酒,据说还有从太液池里拿来的,众人本在猜会是什么好酒,不期然徐桃居然用的是甜米酒。
徐淇面上就露了些不屑,低声道:“果然还是上不得台面的。”
徐源的目光落在徐桃身上片刻,又转向不远处,随即垂下头来,不知在思索什么。
长公主惊讶地又尝了一口,点点头:“我还是第一回尝到放酒的饼,配上这肉,又酥软又有滋味。
下一道是什么,小娘子你来说说。”
本应上菜的婢女让到一旁,将位置让给了徐桃。
徐桃双手端着一只有高脚的青色盘子稳稳放下,笑道:“这道菜唤作一日看尽长安花。”
众人低头一瞧。
只见青色的盘子中间是做成花朵模样的米饭。
米饭变成了红褐色,而饭的正中,嵌着一只只小巧的肉卷,仿佛一朵花中的花蕊一般。
整道菜上还撒了些白糖,看着更加喜人。
长公主夹起一只肉卷。
只见这肉卷是三肥两瘦的正宗五花肉,亮晶晶的肥肉和黑褐色略显沉静的瘦肉直让人舌底生津。
透过那蒸过后透亮的肥肉部分,隐隐能看到中间透出了一些内里的深色。
她从肉皮部分咬下一口,嚼的第一下眼睛就亮了,忙低头去瞧,居然这肉卷里面包着馅儿,随着她的动作,那馅儿还缓缓流动了起来。
“这,这是,灵沙臛?”
旁边的郑询下一步问道。
徐桃笑道:“里面有灵沙臛,还有芝麻核桃仁等一起磨的粉,还有糖。”
唐书纬默不作声地吃完了一个肉卷,又无师自通地用调羹舀了一些肉卷下面的米饭,入口时先就尝了出来:“这是糯米?”
“对。”
徐桃笑道,“都是常见食材,这个也很简单,大家都能做。”