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第6章

金凤见田田来了,非常的高兴,众多侄子侄女中,金凤最喜欢金田田了,因为金凤年龄小,八岁的时候大侄子金春就出生了,那时候家里没分家,金家大嫂下地干活的时候,金凤就在家里帮忙带孩子,后来金夏也出生了,金凤就带着两个侄子,金春从小就是个淘气的孩子,有了弟弟之后总是嫉妒弟弟分享了父母的爱,所以经常欺负弟弟,金夏一哭金凤就教训金春,金春这坏小子专挑她爹回来的时候哭,金龙刚刚为人父不久,特别心疼孩子,再加上张翠花的枕边风,金龙没少因为孩子的事情踢金凤,金龙在金凤眼中是个类似于严厉父亲的角色,而三哥金山从小就调皮,跟金凤年龄相差的少,经常作弄欺负金凤,抢金凤的东西,在金凤的水粉里面放臭面等等,所以金凤跟三哥也不亲,唯独这个二哥金贵是个温和的,家里老二向来是个爹不疼娘不爱的角色,所以很少会有零花钱,有一次金贵用柳树条编的筐放出去好几个,柳树条本身也没成本,金家奶奶王桂琴看见挣到钱了很开心就给金贵三文钱的零花钱,这是金贵从小到大第一次得到零花钱,所以开心得不得了,舍不得花,一直揣在怀里。

金凤知道了后,想吃糖葫芦,就去管二哥要钱买糖葫芦,金贵二话不说就把最珍贵的零花钱给了妹妹,妹妹买了一串糖葫芦吃的好开心,金贵就笑眯眯的看着妹妹吃糖葫芦。

金凤对这件事情记得最深,经常跟田田说这件事情,因为金爷爷金奶奶重男轻女的缘由吧,二哥是唯一一个宠着自己的,每个女孩都希望被别人宠着,就像现在社会小孩子们经常会炫耀我姐姐我哥哥对我怎样怎样好,给我买了多少好吃的之类的。

所以这大概就是金凤对这个被宠着的经历记忆尤深的原因吧。

今天是镇上赶集的日子,高秀珍帮金凤整理一下房间,帮着缝缝补补,金田田在后院领着妹妹李莲花玩耍,弟弟李守业去学堂了不在家。

将近中午的时候,金凤拿了一块肉到后厨要做饭,田田看见前面很忙就跟姑姑说自己来做午饭,金凤看粮店挺忙的就答应了让田田来做饭,告诉田田别省肉,肉都用了。

田田应下了,李莲花看见母亲拿肉过来了非常的开心,跟在田田姐姐的后面就开心的喊道:“吃肉肉了,姐姐你做肉肉好不好吃啊,姐姐,姐姐你赶紧做肉肉啊,姐姐,姐姐你什么时候做肉肉啊”

田田看到李莲花那个猴急的小馋样都快笑抽了,就捏着李莲花的小胖脸笑着问:“你喜欢吃瘦肉还是肥肉啊”

李莲花高兴的说:“都喜欢”

,看到李莲花那个可爱的样子,田田决定给这个小美妞做好吃的肉肉,对于在饭店工作了好几年的田田来说,对于猪肉的做法田田不敢说会上百种那起码也会个几十种吧,看着金凤姑姑给拿的那块肉起码得有两斤,看到厨房里面调料要比金家多很多,于是决定做一个红烧肉给大家尝尝,田田到这个世界之后还没开过荤呢,现在看着这块猪肉,田田口水都要流成河了。

说做就做,更何况旁边还有个小馋猫在不错眼珠子的盯着猪肉。

田田先将猪肉切成正方形小块,大葱切长段,生姜切片。

然后起火在锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用,锅内放1匙油,放入白糖炒白糖,炒的差不多了就先加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒。

煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色。

加入清水,水量刚没过肉块。

然后放盐,酱油,酒。

然后扣上锅盖等肉熟。

紧接着田田又做了一些玉米白面两掺的馒头放在蒸笼上蒸,有炒了个白菜土豆片,凉拌了个凉菜。

李莲花在田田身边闻着菜香一个劲的问什么时候肉能熟,田田看李莲花那个小样子都快笑死了。

不过想想也知道,虽说李家是开粮店的,但是家里也没有田地,所有的收入都来源于粮油店,不是大铺子,每天也就卖点调料,农副产品,粮食的利润也不高,家里也没富裕到经常吃肉的水平。

但是过得还是比金家要好上不少。

看着饭菜也熟了,田田就让李莲花去前面喊爹娘吃饭,莲花一听见可以吃饭了,飞快的奔向前面的粮油店,田田在后面看得哭笑不得。

金凤拿了两个馒头和一碗肉夹些凉菜给李翰送去了,然后金凤把金贵喊到后堂一起吃饭,刚到饭桌莲花就夹了一筷子红烧肉往嘴里送,烫得直哼哼也不吐出来,金凤笑骂道:“死妮子就知道吃,又没人跟你抢”

相对于李莲花的狼吞虎咽,其余四人的吃相就要好很多。

不是做得不好吃,而是太好了,大家都不想多吃,想给其他人吃,毕竟在农村难得能吃上一回猪肉,金凤一直给金贵家三口人夹菜,金贵一家三口人一直躲,说自己夹,小莲花那边吃的满嘴油。

一顿饭下来红烧肉还剩下一小碗,金凤让金贵都吃掉,金贵说什么也不吃要留给李守业,金凤看二哥态度坚决也就没坚持,儿子也好久没吃到肉了,何况这么好吃的肉。

吃完饭后金凤把上次卖的鸡蛋钱拿个金贵,金贵还剩下三四个柳条筐就直接留在金凤家的店里面卖,然后金贵就带着金田田和高秀珍去集市上看看,其实这时候集市已经散集了,只剩下一些东西没卖光的人还摆着小摊,不过现在剩下的东西都会便宜一些。

其实早上来的时候田田就已经穿过了大部分集市,集市上大多是买农副产品的和一些吃食的,集市也不算繁华,但是来赶集的人还是很多的。

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