“合伙开酒楼？”

姜秋岩疑惑的问道。

“嗯呐，合伙开酒楼，既然你不愿意给我当主厨，那就只能当我合伙人了，要不哪些美食都要被埋没了”

郑瑾穆是真的很爱美食，要不作为户部尚书的三公子，太子的伴读，怎么可能会到处开酒楼，还是从小一起长大的太子看郑瑾穆实在无心读书，一心向吃，才和郑瑾穆的父亲求了情，并且酒楼还有太子一股，才得以脱离，如今碰到姜秋岩这样一个能做美食的，岂能放过，郑瑾穆有一次庆幸自己来了这一趟，要不还以为姜秋岩就会那么几个菜谱。

“我们怎么合伙开酒楼，我也没有银子，会的那几个菜也不一定都适合你的酒楼，就比如火锅，烧烤还能凑合，但最好还是单开个火锅店”

姜秋岩被震惊到了，是什么就轻易地使公子哥就要和自己合伙开酒楼，惊的拿起热水喝了一口。

“是和酒楼不相适配，但我还是想把它们都放到酒楼里，不用走不用找，在我这就能吃到所有的好吃的”

郑瑾穆摸了摸下巴说道，在一个地方吃到所有好吃的，真的是郑瑾穆从小的愿望。

“要在一个地方吃到所有好吃的，其实也简单，开个美食城就可以了”

姜秋岩想都没想地说道。

“美食城？那是什么”

郑瑾穆不解地问道。

旁边许猎户、康飞、方管事和孩子们也一脸疑惑地看着姜秋岩，什么地方能吃所有的美食呢。

“美食城，就是指多间食肆聚集的地方，提供各种各样的美食，桌椅则由各食肆共用。”

姜秋岩解释道。

“你详细说说，没有听懂”

郑瑾穆还是一脸疑惑。

“啊，那举个例子吧，就在你酒楼，将一楼靠墙隔成不同窗口，卖不同的美食，如麻辣烫、小火锅、烧烤、手抓饼、烤冷面、炸鸡、肉夹馍、竹筒饭等等，然后桌椅摆在中间，各个窗口共用，然后楼上可以开大一点的特色饭店，如你现在的家常菜，还可以开烤鱼店、饺子店、火锅店等，这样就可以在一个地方吃到所有美食，还可以满足不同层次人群的需要”

姜秋岩把自己都说馋了，好像合伙开个美食城也不错，自己和家人也可以吃到好吃的，顿时也来了兴趣。

“开就开一个美食城，确实不错，好多东西我都没有听过，但一听名字肯定就好吃”

郑瑾穆一听那么多好吃的，那还迟疑什么，必须合伙。

“那康夫郎，一楼二楼那么多家档口，厨房怎么解决，厨师怎么解决，还有其他人员”

方管事觉得姜秋岩说的可行，但还是有些疑问不明白，于是有些逾越地问道。

“厨房好解决，一楼好多档口都用不到厨房，就像我刚刚在炉子上烤烧烤，可以将窗口隔成前后两部分，前面负责售卖，后面建个炉子负责烤，至于人员的问题也好解决，咱们可以留一部分档口自己经营，剩下档口可以对外招租，他们负责经营，咱们提供技术培训和场地，然后营业收入我们提成”

姜秋岩想了想现代的美食城经营模式，然后结合这个朝代的实际，提出了自己的解决方案。

还补充说道“如果美食城经营好了，咱们还可以打造美食街、美食广场，这样就更不用担心厨房的问题了。”

“美食街？就是一条街都是卖吃的么”

郑瑾穆问道。

“差不多，就是整条街都是卖吃的，但还有些规则，例如卖同样东西的不得超过多少家，都卖一样的就不是美食街了。”

“那种桌椅都放屋里么？”