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“海鲜大餐!
?”
黄青高兴的声音都不自觉的大了起来。
“嗯,我再让他送点别的过来!”
陈平平低头编辑信息,这人还是上次买海鲜的时候顺手加的船主,估计是群发,不过离得不算远,船主见她要了许多,爽快的说先给她送,八月份是刚开海,又是梭子蟹丰收季,市场上倒不是不能消化,但是价格被压的很死,不少渔船主都是主动联系之前大量购买的客人,毕竟卖给个人和二手鱼贩子,价格可以差一倍!
不过渔船主一般都没有冰库,如果短时间不能处理掉,最后还是只能便宜鱼贩子。
“成了,一会等他送货过来吧。”
陈平平道,订完要的海鲜,她头也不抬,继续玩着手机。
结果等到送货过来的时候,员工都已经上班了,可见晚了多久,陈平平也没多计较,毕竟渔船主很大气的送了她一箱豆腐鱼,豆腐鱼因口感滑嫩似豆腐,而来的别称,有的地方叫龙头鱼,也叫九肚鱼,新鲜的价格也不便宜,只能说渔船主实在不想得罪大客户吧,毕竟陈平平可是几乎包圆了他剩下的鱼获。
“怎么买这么多螃蟹?”
石磊看到动静,凑过来问了一嘴,就听到陈平平在那大声说话。
“每个厨师一人一箱,做自己拿手的!
我只会清蒸!
别和我抢!”
“这个梭子蟹清蒸不如炒着好吃。”
石磊忍不住开口吐槽道,梭子蟹确实不太适合清蒸,出名的都是一些避风塘炒蟹、香辣蟹,就连g市梭子蟹都是拿来煲海鲜粥的比较多。
“一会我做一道避风塘炒蟹,你跟着我学。”
石磊说完,不等陈平平反应,就走了。
陈平平看着石磊给自己安排的明明白白,也没再说啥,示意众人去清洗食材,自己则跟到了厨房。
她一进到厨房,发现俩个师兄也在处理螃蟹,凑过去问了一嘴。
“怎么今天师傅火气那么大?”
毕竟平常石磊都是一副好好先生的样子,陈平平还未见过石磊怼人呢?也不怪她感觉奇怪。
“也怪我们,之前你没进门之前,师傅只收了我们俩个徒弟,他之前工作的地方他是主厨,现在他不是不干了么,主厨变成他的死对头了,我们跟过来也是因为师傅的死对头故意针对,实在待不下去了。”
张大一口气说了许多。
“今天那个老东西,不知道从哪里得知师傅收了个徒弟,嘲讽师傅收不到弟子,亲传弟子还是个女徒弟,把师傅给气的哟!”
张二接过大哥的话茬说道。
“不能收女弟子吗?”