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夜幕降临,众人或坐或站地挤在裴静姝的厨房里,偶尔也帮忙搭个手。
米花糖和卤鸡的工序都不算复杂,也不需要像做蒸蛋糕那样劳神费力。
只要把红薯糖和卤水事先准备好,后面便可以省下不少事。
萧长风前段时间也给裴静姝运了一车煤球过来,但烧煤不太好控制火候,裴静姝一般只用煤球做米饭、煮鸡食或热洗漱用水等,做米花糖还是得用柴火,不然糖水容易糊掉。
“静姝,你最近怎么不做蛋糕了?”
有人问道。
“忙不过来。”
裴静姝说,见他们有试探的意味儿,她又说道:“你们最近不也收了小麦吗?可以自己做些去卖,蛋糕花不了多少小麦粉,利润还是可观的。”
“就算我们想做,也要有那么多鸡蛋和白糖才行呀!”
丁大嫂便说道。
虽说现在家家户户都养鸡,但是现在的鸡并不好养,连人自己都吃不饱饭,更没有粮食养鸡。
各家的鸡基本上都是自己去找吃的,这样放养出来的鸡下蛋率并不高,经常养着养着就抱窝。
谁家要是养上十只鸡,那就是养得极多了。
就算十只鸡,一个月也攒不了多少蛋。
蛋糕虽然不费多少面粉,但是比较费鸡蛋,也非常耗糖。
现在河坎乡供销社的白糖也是限量供应了,每个人要买的白糖数量是一定的,要是大量做蛋糕,他们也未必能从供销社买得了那么多白糖回去。
裴静姝说道:“你们要缺鸡蛋的话,可以到我这边来买,我就按市价六毛钱十只卖给你们。”
她家里的鸡蛋大只,六毛钱十只绝对算良心价了。
去年她收的那些小鸡蛋也是按照这个价收,这么一对比,大家又觉得占了裴静姝的便宜。
“你那鸡蛋卖六毛钱十只,怕是要亏本呀!”
刘二娘笑道。
萧长风接嘴说道:“那要不这样吧,按五毛五钱一斤称,这样更公平一些。
省得到时候买鸡蛋的挑挑拣拣,静姝也不用亏那么多。”
“还是长风有办法,论斤称确实公平,按个卖大小不一,免得有的人觉得同样的价钱自己买得亏了。”
杨孟英赶紧附和。
最近裴静姝这里确实累积了不少鸡蛋,她每天早上吃两三只,一开始觉得生活赛神仙,但现在有些吃腻了,觉得不过如此。
裴静姝家的鸡蛋七八只就有一斤,自然是按斤来较合算。
这种鸡蛋就算拿去街上卖给小贩,应该也能卖到七毛钱一十,这样算下来也就跟五毛五一斤差不多。
现在金沟村家家户户都有点小本钱,再加上这些赚钱手段也都是裴静姝教给他们的,对萧长风这个提议,他们也没有意见。