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三人边吃边聊,倒也热闹,说着说着,就说到了以后的打算上。
“川湘,你的菜真好吃,这个粉丝怎么这么香啊,还有上面的小肉沬,你是怎么让它们趴在粉丝上的”
“没吃过吧,这叫蚂蚁上树,是我的拿手好戏,我会的菜可多了你在我这儿住可是有福了,我包你天天不重样,日日享美食。”
“还真没想到,你这么小就这么厉害,要不这样,我出钱,我们合伙开一个食店,一定很火”
“我也想这样,本来想着刚来这儿,人生地不熟的,钱又买了房子,要是你可以同我合伙,那就太好了”
一直不做声的地瓜忽然接口到:“景捕头以前开过食店吗?”
“额、、、、、、川湘手艺这么好,想来不难吧”
“那川湘,你以前开过食店吗?”
“我,,,,,看别人开过,想来不难吧”
看着两个满是憧憬的愣头青,地瓜有些头疼的放
下筷子:“开食店并不是只凭手艺的,还要打点上下,还要了解顾客的需要,这些我们都要从长机宜,最关键,开店的花费可不少,我们刚买了房子,而景捕头,据我所知,捕头的俸禄应该也不会很高吧”
“唔,那怎么办啊”
川湘感到希望的肥皂泡一下子被戳破了,“那我们不做食店了?”
“倒也不是”
“那是什么啊”
景言把筷子一甩,叫到,“你个大男人,别婆婆妈,有什么主意快说”
“我的想法是,先投石问路”
地瓜倒也不恼,笑道。
“什么是投石问路?”
愣头青二人组异口同声的说。
“我们可以先开个小食摊,卖些吃食,一来花费不多,二来也可以了解一下顾客的爱好,等积累了一些经验再开个大点儿的食店,岂不更妥当?”
川湘听后想想了,苦着脸说:“这个方法好是好,只是在哪里有地方摆摊子呢?我们屋前的马路这么窄,不大好摆啊”
“嗨,这不就现成的吗”
景言倒是出了个主意,“杭州多是用自家庭院摆摊开食店的,我看你们前屋很大,平时也用不大上,干脆就摆在前屋,若是摆不
下了,还有那么大个后院呢,岂不美哉”
“妙啊”
川湘一下子眉开眼笑,“真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫我看外面行人也多,开在家里也满不错的”
“那是,而且你们只摆几张桌子,顶多是个拍户,我同记税官打个招呼,连税都可以免了”
“哎呀,景言,你太厉害了”
川湘高兴得手舞足蹈,“地瓜,我们就用前屋开个小食摊吧”
“这样也好,那我们来商量一下卖着什么吧”
“这个呀,,,,,我早就想好了!”