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这不是经过了一个多月的自然发酵。
老幺看着可以岀酒了。
这几天就逼着几个铁匠,给他凿吧东西呢,具体的老幺也不懂,反正是凿出来不合适就改,不弄出一个蒸酒锅,老幺就不罢休。
对于蒸酒锅,老幺还是上辈子的时候,看过的那么一两眼,多一眼都没有。
那个时候他那富二代的老爸,成天的作呀,那不是有钱吗,作钱呗,不知道怎么就听说过去有钱人家的闺女,那都是从出生家里就给,埋上几坛子的女儿红,等到闺女嫁人的时候,就是最拿得出手的嫁妆。
要说那个时候老幺的老爸,对老幺,那是真上心,人家闺女有的,咱们就得有,就这么一句话,他就整了一个小酒作坊,专门给她闺女酿女儿红。
虽然那个时候老幺都十好几岁了了。
可是不着调的老爸说了。
没事,咱们晚几年找人家,这酒多存两年,一样,何况咱们胜在数量呀。
也就是从那个时候,开始,老幺开始注意酒这个东西,可惜老幺注意的都是成品酒,至于酿酒,那是真的就看了那么一回,要是早知道他能在清朝再活一回,说什么当时也要把,这个蒸酒锅子从里到外仔仔细细的看那么几遍。
要说自己这么折腾这个玩意,也未必没有对那个过去的怀念在里面。
要不是老要知道,这个所谓的蒸酒,就是净流,什么事净流呀,就是酒蒸汽,让发酵好的酒引子变成蒸汽,然后在经过冷却,让蒸汽变成水流出来,这个就是净流。
有这么点模糊的念头,老幺在结合着看到过的蒸酒锅外形,总算是弄出一个差不多少,反正是能让蒸汽变成水的那么一个粗糙的构造。
至于到底差多少,无从比较呀。
说实话后面的两天,铁匠们都要哭了,没见过这么折腾的主家,也不知道这人想干什么,就这么来回的倒腾。
有个老铁匠,都怀疑老幺是不是在倒腾什么违禁品,最后都求老幺了,放了他们吧。
老幺才觉出自己有点太着急了,这几个铁匠,在他们百草堂里都好几天没回家了,难怪人家这么认为。
好在终于在这两天。
老幺看着现在的蒸酒锅差不多了,估计着能岀酒了总算是把人给放了。
才督促着人,在她专门发酵酒引子的院子里面,把蒸酒锅给安装好了。
老幺是全身心的投入呀,让十月跟满月忙的乱七八糟的,关键是老幺的这个蒸酒锅,还是不太成熟呀,技术不过关,到处漏气。
老幺一嗓子“十月快把漏气的地方堵上,这可都是酒呀”
十月弄了十几个布条,那里漏气往哪里堵。
满月就给十月递布条,还要往蒸酒锅里面添柴禾。
而老幺自己呢,就盯着岀酒口。
看着滴答滴答的出来的水滴。
正文第三十五章以身试酒
老幺的激动有谁知道呀,有谁理解呀,终于岀酒了,终于能直起腰来了。
看谁还敢笑话咱。
四十岁的灵魂,丢不起把酒酿成醋的那个人呀。
听到滴答的声音,满月好奇的走过去,跟着老幺一起看“原来酒是这么出来的,能让我尝尝吗主子”
老幺点头“喝吧,随便,咱们家自己产的”