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腊八

随着今年的第一场雪落了下来,时间转眼就进入了腊月。

这段时间,白荷手上那道口子已经慢慢养好了,只是她入冬以来接二连三的出事,凤娟姐实在是不放心,约束她不许出去,白荷自己也有些犯嘀咕,又不敢明目张胆反抗凤娟姐,只好憋憋屈屈待在家里收拾家务了。

县里和市里的供应凤娟姐都安排给三牛哥和油坊里几个兄弟了,白荷不是很放心,死皮赖脸跟着去了回,专门到市里公安局问过了,说是审问过后没有漏网之鱼才安心回了家。

小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。

进入腊月,过年的气氛就渐渐浓重了,今儿是腊八,白荷一大早就起来熬着腊八粥了。

腊八粥传统的材料一般有大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等),也没有太固定的材料,通常都是有什么放什么。

如今天下太平了,但是物资却还是不怎么丰富,前些年饿怕了,百姓们一般都是种些产量高的主食,其它杂粮除了条件好的人家田间地头搭着种一点儿,还真是没人会专门种。

刘家村除了玉米花生和黄豆绿豆还有一些,其它真是找不出来,不过这也难不倒白荷,空间里有的,只要她能想到的,都给拿了一些出来,有市里的关系做背书,加上量也不大,白荷很是大胆放心。

食材昨天晚上就已经开始处理了,该去核的去核,该泡水的泡水,早上起来只要直接熬就行了。

想到村长家和四堂叔、五堂叔家巨大的人口,白荷直接两灶齐开,熬了慢慢两大锅的腊八粥。

随着时间慢慢流逝,锅里的香气也一点点儿逼了出来,香甜的气息弥漫在整个厨房。

兰花就是在这个时候进来的,“我的天,太香了,你在干嘛!”

“吓死人了,你走路没声音的?也不知道敲个门!”

白荷被突如起来的声音吓了一跳,手里搅拌的勺子一下就掉了下去,锅里的粥溅到手背,烫出两个红点。

“我哪儿有,我分明是推开院子门进来的,哪儿知道你没听见?再说,厨房门也是我推开的,是你自己太专心了!”

兰花自己也被吓白荷的反应给吓到,站在门口脸有些红,只是到底嘴硬,低声辩驳。

“行行行,都是我的错!”

白荷翻个白眼,算了,懒得争执。

“那可不!

算了,我不计价,下回我会注意的!”

这人!

得了便宜还卖乖了!

“你来干嘛?”

快中午了,还不在家做饭?

“送腊八粥呗!”

手上的碗往前灶台上一放,兰花也不计较白荷的态度问题,凑近了向往锅里看!

这还没好呢!

白荷赶紧把人往外推,一会儿口水都掉进去了!

“急什么!

一会儿好了自然会叫你来盛!”

还能少了她的不成?

“什么时候才好啊?都是腊八粥,这也差太远了吧!”

兰花看着锅里粘稠不知道放了多少材料的粥,闻着空气里香甜的味道,再看看自己带来的,花生玉米大米糯米红豆绿豆栗子粥,只能这么叫了,虽然也凑了八样,看那清汤寡水的样子,一对比,实在没脸叫腊八粥。

“我这一天天跑市里,料备得足一些而已,再说了,这腊八粥,最要紧的就是熬,看你家那样,估计就是煮了煮。”

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