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早晨五点多,杨烈起来帮着母亲蒸包子。
今天要来木头,召集了几个兄弟们来,总不能让人家白干,包点豆腐粉条包带着,犒劳犒劳大家伙。
杨烈缩在锅台前拉风箱烧火。
若是其他活他还能帮得上忙,但包包子完全不行。
这是个技术活。
这边人有个不成文的规矩,包子褶不能低于十二道,相当于是跨过一年的意思。
要是谁蒸出包子不够十二道褶,就是不吉利,被别人看到会说他。
而且,包包子可不是单纯拧十二道褶那么简单,还必须每道褶宽窄均匀,大小适当。
要不然蒸出来就会特别丑。
自家吃还行,拿出去给别人,肯定不行的。
早些年,这边人衡量新媳妇好坏只有两种标准,针线和茶饭。
若是谁家姑娘做饭差,那可是不仅要被婆家人看不起,更是会被周围左邻右舍说闲话。
城市里的人,说点闲话没关系,大家都是过自己日子,相对比较独立。
但农村人需要高度联系,一家人不可能单独生存,这要是被说起来,还真是没办法。
所以,即使杨烈样帮忙,母亲都不会让他帮,她担心卖相很差的包子拿出去,别人会以为是她包的,丢不起那人。
案板上活插不进去手,他便只能坐在锅台前帮着烧火。
这时候家里还没有鼓风机,都是用的风箱(就是打铁时旁边拉的那个工具),要让火旺,就需要人一直拉。
有了他的帮忙,母亲做的相当快,到了七点多太阳初升,两锅四层包子全部出锅。
“先放到案板上晾着,不凉下来你一装就粘在一起了。”
杨烈应了,看这边没有他继续发挥的空间,便走出厨房。
竟然看到父亲正在催动着轮椅扫院子。
连忙跑过去抓住扫把:“爹,你歇着啊,扫院子我来扫就是。”
父亲有了轮椅,在炕上就待不住了。
每天清早和母亲一起起来,就让杨烈将他放到轮椅上,帮着母亲做点力所能及的事。
例如缠个毛线,粘粘鞋底什么的。
他是个匠人,手自然很巧,这种简单的活都难不倒他。
今天更是看杨烈和母亲在里面蒸包子,开始扫院子。