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土豆板栗烧鸡
宋晚晴向宋家阿奶说了一下板栗的吃法和一些常见的做法,然后,又在她的“甜言蜜语”
下,宋家阿奶再次大方了一次,晚饭多了一个板栗土豆烧鸡的大荤菜。
本来想好的小鸡炖蘑菇没了,板栗烧鸡总不能也没有了吧。
相对于减肥,在末世饿了差不多五年的宋晚晴很没有节操的表示,她还是更看重吃的。
至于之前立下的要减肥的豪言壮语,每天至少一小时的运动她肯定会坚持下去的,每顿只吃个七八份饱她也能做到,别的,她就真的没办法了。
宋晚晴很乐观的想着,反正她才十三岁,年纪还小,胖点就胖点,十六岁前总能瘦下来的嘛。
到了晚饭的点,见宋家阿奶居然把一整只野鸡拿出来了,宋家人纷纷目瞪口呆,以宋家阿奶的
抠门劲,这两只野鸡不是留到过年过节吃,就是偷偷的给宋晚晴开了小灶,最不可能的就是现在拿出来吃了,而且一顿还是一整只。
宋家人一个个都觉得幸福来得太突然,很是受宠若惊。
不过,有野鸡吃,大家都还是很亢奋的,这种三两天就有肉吃的生活,简直是神仙才过的日子啊。
唐氏虽然是宋家四个儿媳妇里厨艺最好的,但也就会炒几个简单的家常菜,而且,她根本就不敢多放油,每次做菜都是滴几滴油在锅里,再合着水煮了。
为了满足自己的口腹之欲,宋晚晴再一次自告奋勇的下厨去了。
好乖乖做菜好吃是好吃,就是各种料,特别是油放得太多了,宋家阿奶只要一想,心口就一抽一抽的疼,她的好乖乖做的不是菜,而是一个个的铜板啊。
可谁叫好乖乖是她放在心尖上宠的人呢,宋家阿奶再肉疼,也只能继续跪着宠下去了。
吩咐了唐氏好好地给宋晚晴打下手,不要累着她的好乖乖,宋家阿奶就从厨房里出去了,她不能看着她的好乖乖做菜,要不然,心口会疼的。
土豆板栗烧鸡的做法很是简单,只要不是厨艺白痴,看着菜谱都会做,味道也不会太差。
将板栗剥好,土豆和鸡肉切成块,葱姜蒜等调味品准备好,再将鸡块洗净沥水待用,就可以烧火开始做了。
因着宋家阿奶的吩咐,前面的准备工作和烧火都是唐氏做的,宋晚晴就只需要负责掌个灶。
宋晚晴前世并没有专门去学过做菜,大部分的菜式都是照着网络上的菜谱做的,再加上她的厨艺天赋,虽然比不上那些大厨,但也算得上是中上水平。
当颜色金黄,味道浓香软糯甜美,一看油水就不少的土豆板栗烧鸡一端出去,宋家人一个个的
眼睛都绿了,吞口水的声音此起彼伏,要不是有宋家阿奶压着,大家早就饿死鬼投胎般开始争抢了。
吃了宋晚晴做的饭菜,众人纷纷觉得他们以前吃的东西都是猪食,简直白活那么多年了。
鸡肉在农家可是好东西,宋家阿奶就只有过年的时候才舍得杀一两只来吃,因此,分食的时候,宋家阿奶连鸡肉也一块一块的分了。
知道自家人看到肉就走不动路的德行,宋家阿奶早就让唐氏提前给宋晚晴单独盛了一碗,肉多土豆和板栗少。
至于其他人,儿子和孙子每人两块,媳妇和孙女每人一块,而宋家阿奶自己和宋家阿爷则是分了三大块鸡胸部位的肉。
再一次被特殊对待,宋晚晴倒也没想分点肉出去,一是不符合原主好吃的人物设定,二是这样又会浪费一番的口舌,说实话,她自己也嫌麻烦。
反正,只要等以后挣到了钱,还不是想吃什么就吃什么。