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来到了后厨。
后厨正忙得不可开交。
所以很少有注意到被张鲁带进后厨的周天禄。
“小王,来一下。”
张鲁进了后厨以后立刻招呼来了一个年轻的小厨子。
“主厨,你找我?”
小王先是非常好奇的看了眼周天禄,然后非常好奇的走到了张鲁面前。
“接下来的广陵炒饭都给你做了。”
张鲁说道。
“啊?!”
小王明显有些不愿意,因为今天中午是真的忙。
他光光是做别的菜都已经快要做不过来了,现在还要再加上一个广陵炒饭,简直是要要了他的小命。
“别‘啊’了。
我临时有点事情,这个就交给你好了。”
张鲁说道。
“呃……张哥,我能问一问这个是谁吗?”
小王看上了一边的周天禄问。
“别废话了,赶紧去做菜吧,要不然就来不及了,你也不想被扣工资吧。”
张鲁脸一板,说道。
“切。”
小王乖乖的回到了自己的工位,继续做菜。
“需要准备什么材料,周师傅。”
打发走了小王,张鲁开始询问周天禄材料的问题。
“籼米饭1000克,鸡蛋10个,水发海参50克,熟鸡脯肉50克,熟火腿肉50克,猪肉40克,水发干贝25克,上浆虾仁5克,熟鸭肫1个,水发冬菇25克,熟笋25克,青豆25克。
葱末15克,绍酒15克,精盐30克,鸡清汤25克,熟猪油225克。”
周天禄说道。
“要这么多材料?”
张鲁一听,有些惊讶。
周天禄说道:“没错,就是要这么多。”
“好,我立刻叫准备好。”
张鲁叫来了备料间的负责。
很快,这些材料都被准备好了。
“我要开始了,你看好了。”
周天禄对着张鲁说道。