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红薯装了好几筐,剩下的薯叶、薯藤也能留着喂猪牛和沤肥,家里没养这些大的牲畜,就全都放在地里用来堆肥。
走了几趟才把红薯全都运进家里的粮仓,天色渐晚,方晴冲了下手,进灶房做晚饭。
下午刚收的红薯,晚上正好做来吃。
红薯洗净切成片后,上锅蒸熟,熟后趁热把红薯压成泥,接着放一些蔗糖,再倒一些面粉,一起拌匀,然后把它捏成面团,搓成长条,分成一个一个小面团,把它搓圆按扁。
接着就可以热锅倒油,把红薯饼放进锅里,小火把两面都煎成金黄色,红薯饼就做好了。
红薯饼盛出来后,方晴又切了酸豆角和腊肉一起炒,又打了个鸡蛋汤,热热的吃了顿晚饭。
红薯饼软糯香甜,配着酸豆角炒腊肉一起吃,香的很,吃着渴了,就喝上一口汤,正正好。
吃过晚饭,收拾好碗筷,外头已经黑的伸手不见五指了,周其和方晴坐在堂屋里头,说着些闲话。
方晴进灶房,把热水打好:“再过几日,山里的柿子就能摘了,去年的柿饼做的好,又软又糯,今年多摘些柿子回来,我们多做些柿饼。”
“爱吃就多做些,这柿子满山都是,不过是多费些力气背回来。”
周其用布巾抹了把脸,“除去自己吃,过年时也能摆出来招呼客人。”
“再冷些就不好上山了,这段时间还得去山上多砍些木材,得够整个冬天家用。”
方晴又加了些热水,喊道:“其哥,来泡脚!”
周其应了声,搬着个小木凳坐过来,刚刚掺了些滚烫的热水,现在水温舒服的很。
周其把脚放下去,发出一声舒服的叹息。
方晴把脚移出来,踩在周其的脚上,盆里的水够多,这样也能没过脚背。
泡完脚后,感觉浑身上下都爽快了许多,趁着脚热乎,方晴赶紧上床躺着,周其把水倒了,又吹灭油灯,也跟着上床。
天气一天冷过一天,等到十一月初,已经要穿上棉衣了。
粮仓中已经被柴火和粮食堆满了,看着满满一仓的过冬粮食,方晴感觉安心极了。
这天早上,方晴和周其就着粥和小菜,吃过两张烙饼,就往上山摘柿子去了。
山上天气更冷些,柿子也熟的晚,这时候正好能摘。
做柿饼的柿子一定要是硬柿,从树上摘的时候,要连着柿子的蒂一起摘下来。
两人来回了几趟,摘了几大筐柿子,方才作罢。