第52章

钟爱动了卖药膳的心思，下午和庄菲菲他们玩了一下午，晚上去虚拟厨房里翻药膳菜谱，选中了小吊梨汤这?道菜。

小吊梨汤主料用的是雪梨、红枣、银耳、冰糖、枸杞，炖好的雪梨汤有?雪梨的清甜，又?有?银耳胶质带来的润滑口感，只从口味上来看都是一道上佳的甜品。

要说养生功效嘛，雪梨有?生津润燥、清热化痰的作用，最适合秋天食用?，差不多就是现在这?个季节。

另外?还有?一道虫草花排骨莲藕汤钟爱也觉得不错，不过先不着急，先把?小吊梨汤学会。

去二?楼拿食材的时候，钟爱心疼得很，一楼的零级雪梨五十块钱能?买一大箱，二?楼这?个颍水雪梨却只能?买一个。

还有?红枣、银耳、枸杞，一点都不便宜，唯一便宜一点的配料只有?冰糖了。

拿了三份的量，钟爱在心里默默计划，顺利的话，三次应该就能?熬出合格的小吊梨汤。

小吊梨汤不用?削皮，直接切成?块下锅熬就行了。

切雪梨的时候钟爱切了块自己尝，这?个雪梨吃起来口感太糙，渣滓多，不怎么好吃，但是梨子味儿却十分浓。

“这?个梨子好像我家山上的野梨子哦，硬的跟石头一样，一口咬下去都是渣，挂在树上连虫子都不会去啃的那种。”

【钟小爱呀，颍水雪梨是野生的，药用?价值高，不是那种皮薄水多当水果吃的那种雪梨呀。

】

钟爱默默吐槽，这?种梨子也只能?用?来炖汤吧，这?么难吃的梨子谁会买回?家当水果吃？

不过，吐槽归吐槽，炖汤的时候钟爱严格按照菜谱来，一丝不苟。

第一锅汤下配料的时间?没把?握好，废了。

第二?锅时间?把?握的好，食材和水的比例把?握的好，各方面完美?，圆满成?功。

小玉从屏幕里跳出来：【你看，我就说吧，你现在厨艺非常好了，药膳炖汤根本难不倒你，不要跟系统计较没有?免费食材使用?啦。

】

“蚊子腿再小也是肉，怎么能?不计较？”

【好吧。

】小玉默默躲进屏幕里了。