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43 酥香鸭

宋墨玉在去鸡鸭巷路上看见有卖南瓜藤的,她顿时惊喜不已,直接花了三文钱买走人家那一大篮子。

她正想着明天换个什么素菜给大家换口味呢,真是想什么来什么,美滋滋。

炒南瓜藤没什么诀窍,就是把南瓜藤根部那些带毛毛的地方撕掉后清洗一遍,然后焯水,最后加猪油和蒜末快炒就可以了。

这样炒出来的南瓜藤颜色翠绿,吃起来非常清爽开胃。

想到晚上还要去邵奶奶家吃饭,本来打算只买半只鸭的宋墨玉最后还是买了一整只大肥鸭。

宋墨玉到家时先绕到猪肉摊找宋飞鸿。

正是晌午,太阳炙烤得厉害,大家伙都怕热,没几个人这时候来买猪肉。

宋墨玉便直接在摊子前跟宋飞鸿说了她已经买下铺面,还有晚上一家人要去邵奶奶家吃饭的事。

宋飞鸿一听宋墨玉看了一眼就把铺子买了,急得登时站了起来,生怕女儿让人给诓了。

这可是五十两,不是五两五钱。

又一听只花了五十两就买到了秀水街的铺面,他又坐了下去,直夸宋墨玉眼疾手快,碰到好东西就是要先下手为强,真不愧是他的女儿。

宋飞鸿也不认得几个字,倒是认得那契据上朱红色的官印,他反反复复摸了几遍,小心翼翼地让女儿收好:“这可得放好,别丢了。

五十两呢。

既然铺面已经买了,到时候怎么装你先想想,想好了我去给你找泥瓦匠和木工,保准把活给你做得漂漂亮亮的。”

“好。”

宋墨玉扬了扬手里的菜,“爹,那我先炒菜去了。

到时候晚上一块带过去,多添几个菜。”

宋飞鸿点点头:“去吧。

猪肉要不要?一只鸭子会不会不够吃?”

他是知道一家子饭量的,他们爷三毫不夸张地说都是饿死鬼投胎。

“我看看。”

说话间,宋飞鸿掀开布露出猪肉来让女儿挑选。

宋墨玉一眼看中那块五花肉,想了想问道:“爹,你吃过红烧肉没有?”

宋飞鸿拿起菜刀割肉:“这你都会做呢?这可是福瑞大酒楼的招牌菜,一道就要一百文。

去年过年你弟想吃,咱家不是去那买了一道回来吗?你娘还怪我惯着孩子。”

一斤瘦肉十二文,一斤五花肉十五文。

虽然过年时肉价会上涨些,但这福瑞大酒楼居然卖一百文一道,还真敢扯着嗓子开天价。

怪道是镇上最奢华的酒楼,旁人只敢闻闻香味,兜里没俩钱都不敢从那路过。

这是根本不做穷人的生意啊。

宋墨玉暗想。

“那我今天也做做这一百文一道的菜。”

宋墨玉放下十五文钱,把五花肉提溜进了菜篮子。

“等会,你回来。”

宋飞鸿擦了擦手上的肉腥拿起那钱,“这钱你拿回去。”

宋墨玉站定脚步:“之前不是说好了吗?在您的摊子拿肉我也是要付钱的,不然不好记账。”

“你现在要做买卖,到处都是要用钱的地方。

更何况家里几张嘴一起吃饭,都吃你的算怎么回事?”

宋飞鸿边说边想把钱放进菜篮子里。

宋墨玉退后一步,没让宋飞鸿把钱放进去:“那不成啊,等咱家店开张了,到时候要用的猪肉可就不是一两斤了。

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