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鸡枞菌 形如鸡腿无论炒炸煎拌

宋墨玉没有在原主的记忆里找到关于“食疗”

的概念。

就不知道是原主不爱读书的缘故,还是食疗仅限于统治贵族阶层的缘故了。

而在她说出“食疗”

这个词时,宋之衡一脸茫然,显然也没有听说过这个词:“什么意思?”

宋墨玉家里的酒楼祖上就开始做药膳,只是到了宋墨玉这一代,国家对这一块有所限制,慢慢就不做了。

好在奶奶还是把药膳的相关知识都教给了宋墨玉。

奶奶还带着宋墨玉看了古今不少讲饮食的书籍。

其中奶奶最喜欢的一本书是宋朝林洪的《山家清供》。

里面都是山野人家做的一些清淡田蔬,涉及菜、汤、羹、饼、饭、糕点等多种品类,注重食物与药理的和谐共生。

当年他们老宋家的药膳,几乎有一半都是复刻了《山家清供》里的美食。

例如什么青精饭、槐叶淘、莲房鱼包、山家三脆、神仙富贵饼一类。

只是这里不是宋墨玉所知的任何一个朝代,想来也没有这本书的存在。

宋墨玉想了想,把《医学衷中参西录》里的一句话背了出来:“食物病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患。

这就是食疗。

用你听得懂的话呢就是靠吃饭把咱娘的身体一步步养好。”

宋之衡不爱读书,但对文绉绉说话的人有几分崇拜。

虽然他没听懂,但他看宋墨玉的眼神里已然多了几分震惊:“姐,你怎么突然懂这么多了。

你说的都是真的吗?”

“当然是真的了。

你不是爱吃糖葫芦吗?做糖葫芦的原料是山楂。

如若吃多了积食,就可以吃些山楂缓解。

因为我们吃的很多食物不仅可以饱腹,还含有药性。

所以也不能盲目多吃,不然反而事倍功半,得不偿失。”

宋墨玉耐心为弟弟解惑,心里暗想这时代或许并不是没有中医食疗概念,可能只是还没向底层人民普及。

毕竟底层的老百姓温饱都成问题,哪里花的起银子靠吃食温养身体。

那句话怎么说的来着,世上只有一种病,那就是穷病。

宋之衡听得出神:“娘最讨厌吃药了,她说她都快吃成药罐子了。

可是怕我们担心,她每次还是一点不剩地喝光。

如果靠吃食就能治病,娘一定会很高兴的。”

姐弟俩正说着话,有人敲了敲门,一个清脆的声音响起:“墨玉,你在吗?”

宋墨玉循声看去,发现是原主的好友苏如霜。

苏如霜约莫十五六岁的年纪,中等个头,身形清瘦,长着一张招人喜爱的鹅蛋脸。

她今天穿着一件襦绿色的抹胸配褐黄色的窄袖长衫,衬得皮肤由里到外都透着一股暖白色。

头上没什么华贵的装饰,只在一边簪了一只流苏玉簪,显出她清灵的气质和优越的家庭条件来。

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