“现在可别急着拍我马屁，你们一人要负责一处酒楼是需要我考核的。

过了我的眼，我满意了才能去，我可不会徇私。”

云栽认为沈玉娘所提议的这个法子很公平很公正。

“按小姐所说的来，毕竟是小姐的酒楼，而且这个法子实在太公平了。”

沈玉娘见云栽应承得很爽快，心思松了松，“我到时候问问水莲那边，她也答应下来便这样考核。

不过你可别掉以轻心，这个考核听着简单，却很需要你保持细心。”

“小姐您放心，其余的我或许还会担心，但若是比细心，奴婢是一定一定没问题的。”

“你既这么说，我便期待着你的表现了。”

云栽拍了拍胸脯打包票，“小姐且等着，我必然不会让小姐失望。”

沈玉娘见云栽自信，很满意地笑了笑。

一盏茶的功夫后，回香楼内。

水莲听说要比拼，虽有些意外，但口中应承得十分爽快：“不就是比拼么？云栽可以，我自然也可以，而且我们两人肯定是不相上下的。

东家您信不信？”

沈玉娘见水莲也很自信，心中自然欢喜。

“我相信，我很期待你们的表现。”

两日后，水莲和云栽的比拼正式开始。

期间也有不少酒楼里跑堂的躲在角落里看热闹，沈玉娘没拦着他们。

考核过程其实并不复杂，共有三个关卡。

第一和第二关卡水莲和云栽都过得极为顺畅。

沈玉娘见状，面上挂起笑来，“前面

做得不错，不过不要掉以轻心，第三关也不见得是多简单的。”

“小姐放心好了，我和水莲姐姐都不是什么粗心的人，尽管放马过来吧。”

或许是有了前两关的胜利，云栽此刻极为自信。

沈玉娘点点头，将第三关的任务布置下去。

云栽听清任务要求后，一瞬间陷入沉思。

沈玉娘见她蹙着眉头，脸上笑意极深。

不过云栽思考的速度很快，反倒是水莲慢了一步。

一炷香结束后，云栽和水莲先后完成任务。

沈玉娘端详了一下两人的手艺，脸上露出满意的笑：“你两不相上下，果然是出师了。”