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满地满城的雪在消融着,斑斑块块露出春意来,天气也逐渐回暖,简妍此时正坐在亭子里,身穿一件白色针织毛衣,露出洁白的手,她左手拿起签子,从桌子上摆着的一盘凉拌爽口的白萝卜脆中扎起一块送进嘴里,而右手正拿着笔,压着一本账本在看。
所有收入扣除掉成本后,总款为五万五千元,这是她目前的所有收入,在简妍看来,这个收入仍然太少,挣得太慢,离她心中的目标还差很远的距离。
春季到来之时,烤串会迎来一个小的售卖旺季,在此之前,简妍安排增加了许多菜品,并且在商场买了一个带轮子方便移动的保温柜子,放入几个冰袋填充之后就可以作为一个临时的冰箱,既可以保存食物又可以保鲜。
因为菜品的增多,简妍的库存也增多,车摊的台面已经无法摆下所有的菜品,于是便有了这个临时冰箱,虽说是临时,但冻成硬块的冰袋放入之后,维持一整天的低温不成问题。
另外,简妍制作了一张促销海报,多买多送,每买10串送一串的"
周末欢送"
活动,只在每周五有效,因为这是平均销量最好的一天,不少客人会在这个活动的推动下凑够10串来小小的庆祝周末。
而为了错开与线下摊位相拥挤的情况,外卖平台的促销活动则定在了每周四,"
简"
味烧烤在江城市区的小吃街获得了小有名气的成就,每天的生意十分火爆。
现在烤串摊基本做到满规格,在好的情况下,每天收入能达到一千多。
可收入增加,也意味着简妍的活相应的成倍增加,为了满足每日售卖的食材数量需求,她经常需要忙到半夜一两点才能睡下,而第二天早上6点半就要爬起来迎接批发市场的老刘叔来送菜。
老刘叔是蔬菜生鲜批发市场的送货师傅,他每天5点半就会起床开始运货,等送到简妍这里时,就是6点半,所以,简妍的起床时间就跟着老刘叔的送菜时间定下来。
简妍的免费小帮手,陆业霖,这两个月经常不见人影,也不知道在忙什么,但他每次来简妍这里坐的时候,永远是一副云淡风轻的样子,让人挑不出毛病。
"
嘎嘣"
简妍的眼眸盯着收入最后一栏的数字,嘴里咬断一块萝卜。
"
简小姐,收货咯。
"
院门外响起一个沙哑的老嗓音。
老刘叔站在门外,他穿着老式黑色皮衣,脚上的短靴四处都破了皮,瞪着一辆蓝皮三轮车,稳稳的停在简妍院子前窄小的土路前。
"
好~"
简妍放下账本和萝卜,拍了拍手走向院外。
"
今天也去小吃街摆摊啊?"
老刘叔满头白发,口齿稍微有些不清,但并不影响日常交流,一边说话一边起身抓起简妍订购的一大包菜卸了下来。
老刘叔并不是真的质问,而只是寒暄打招呼的明知故问,这是他的风格,为了显得随和。
简妍微微一笑,"
是啊,老刘叔。
"
"
哎呀,你怎么那个黑眼圈很严重呢?要注意休息啊。
"
老刘叔关切的说了一句。