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“你们是从哪儿?来的呀?”
张媛媛问旁边的人。
“我是从j省过来的,他是我男朋友。”
邻座是个圆脸秀气的女生,笑着指了指另一个男生。
张媛媛惊讶地张大嘴,“你们两个一起中了?运气太?好了吧!”
这话让一桌都看过来,就着这个话题大家聊开?了。
“我就是本地的,你们专门坐飞机来吃饭吗?很麻烦吧。”
张媛媛问道。
秀气女生点头,“是啊,不过这种餐厅我们从来没吃过,以后估计也难,反正?是免费的,买了特价机票过来也是值的。”
“对,我刚才看了下菜单,价格绝对比机票贵多了。”
张媛媛咋舌道。
她们目前只能从价格来判断这顿的价值,虽然很多省都有这个美食榜排名,但那是有上限的,比如有些省份在?美食上比较卷,这个上限就高,有些地方是美食荒漠,那第一名的含金量就会低一些。
九味楼所在?的省,已经属于美食比较卷的,毕竟原来的第一名临江仙主厨参加过国?宴,不过没吃之前谁也不知?道具体是什么味道。
每桌都坐的满满当当,客人之间不管认不认识都聊得火热,这时?候,一排服务生推着餐车出来,由里到?外开?始往桌子上摆酒壶,小酒坛子就放在?餐车上备用。
聊天的声音瞬间降低,大家都知?道,这是要?开?席了。
服务生为每位客人都倒了一小杯酒,有女孩子听到?是酒就拒绝了,这让她们等下后悔莫及。
乳白色的酒液在?杯中略显浓稠,举杯时?的轻微晃动让酒香味散发出来,“嗯?”
陈老一个激灵,微不可见地加快速度往口中一倒。
柔顺如丝绸,酒味并不特别浓,掺杂着花瓣香气,微微甜润的口味,下肚后,一团暖洋洋慢慢散开?,唤醒了每个人的胃口。
酒杯很小,基本一口的量,接着所有人喝完后的第一反应就是去抢酒壶,陈老和张会长?离得最近,手同时?落在?酒壶上,陈老立刻肃着脸叹气:“小张,我也不知?道还能这么喝几年了。”
“……”
张会长?嘴角忍不住抽搐了下,不至于吧。
陈老都这么说了,张会长?当然让他先,反正?酒还有呢,谁知?道陈老鸡贼地弃了那个小酒杯,换成旁边一个稍大的玻璃杯,足足倒了半壶,要?不是多少还顾着其他人,他真想都留下。
谁让酒壶离他们最近,桌上其他人抢都抢不到?,心痛地看着这一幕,然后默契的交换了一下视线,等下就不用再分给陈老了吧。
半壶再倒杯就空了,服务生现场从小坛子里再装进去,桌上的各位看他那精细的样子都等不及了,这一壶一壶装到?什么时?候,干脆直接从坛子里分到?玻璃杯里,尽可能平均。
“陈老,您刚才已经倒过了就不算您的了,这样刚好。”
分酒的评论员笑着道,一边手快地把剩下的酒全倒进自己?杯中,心喜自己?的比别人的多了一毫米高。
陈老懊恼,这下他是最少的了,这群不懂尊老爱幼的家伙!
其他桌的场面大多类似,在?得知?一桌只有这么一坛不能再加后,同时?发出遗憾的声音,某位最开?始拒绝的女士酸酸地看着他们,刚才她没忍住最后才尝了一杯,后悔死了,少喝了那么多啊!
随着冬霜酒热场面,干腌牛舌流水般送上桌,宣告这场宴席正?式开?始了。
第二十四章吃吃吃
干腌牛舌提前两天准备,用盐和酒,川椒茴香等香料腌一天,然?后挂起来通风处晾干,今天再蒸过一次,剥去表皮,切成片状取用,佐以迷你萝卜花,这些萝卜花也是腌过的,爽口清淡,正是下酒好菜。
陈老细啜冬霜酒,一边吃着牛舌,间?或夹口萝卜花,别提多美了,只是现在时候不对,如果找个?傍晚,坐在院里躺椅上,吃着小菜就着小酒,那才叫舒服。
牛舌虽然?是风干的,但已经切去表皮,内里的肉质软嫩紧实还会回弹,香辛料的味道很?淡,恰到好处地?去了腥又衬托出牛舌的美味,吃上一片牛舌,再抿一口酒快活似神仙。
几乎同时上了另一盘牛肉片,酱卤了一早上的牛肉沥干,片得?极薄,面上有丝缕的牛筋花纹,旁边放着一个?味碟,盛的是浓缩烹饪后的酱汁,浓稠细滑,牛肉片在上面轻点一下再吃,咸鲜香气裹着牛肉特有的风味在口中回旋。
牛肉薄而不散,几乎不塞牙,吃过后唇齿留香,一盘都夹过一轮后还能剩下几片,被几个?人同时盯着,突然?见一双筷子一挥而过,肉片不见了,老夏给?了众人一个?承让的眼神,乐滋滋吃下最后几片牛肉。
这些冷菜没有定?数,好在后面一道烤乳鸽是按人头分的,不过饭桌上依旧刀光剑影。
脆皮乳鸽连骨带肉都能吃,张媛媛手慢了点,夹到了带头的一部分,看着占了一半的头和脖子,多少有些懊恼,她很?害怕吃禽类的头部,可是忍不住这个?香气,本想只吃翅膀后面就好了,结果啃着啃着,就顺着脖子啃完了。
咽下最后一口香脆的乳鸽脑袋,张媛媛才惊觉自己吃完了,比起恶心害怕,她现在满脑子都是刚才嘎嘣香的味道,遗憾地?看着桌中的空盘子,怎么没有人剩下头呢。
几道凉菜吃完的速度都相当快,服务员快速在厅中行走?,接连不断地?上菜,才没有出现无菜可吃的尴尬局面。