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临开?业前几天,桑九味酿了一个月的酒刚好可以开?封了,九味楼开?业时?间短,之前客人们佐餐的酒水要?么是自带,要?么是供应商送来的高级白酒,这在?桑九味看来是很不合格的。
她九味楼的菜不是什么酒水都配得上的,并非昂贵与?否,而是只有她自己?的酒才能搭配出最大限度的美味,自己?酿酒势在?必行。
九味楼的酒水少说也有十种八种,其中比较珍贵的酒现在?是酿不成了,很多材料凑不齐,现代的水质也不如从前,好水难得。
所以桑九味这次酿的是最简单的冬霜酒,只需要?糯米、酒曲和一些桃花,这种酒适配性很高,味道清淡而悠长?,能够搭配很多菜式,而且酿造时?间短。
“酒壶来了!”
桑炊玉端了一盘酒壶酒杯进来,他们今天要?选一下开?业要?用的盛具,这些都是白瓷,很薄很透,他们找了很久,才找到?合适的。
“嗯。”
桑九味点点头,轻轻用力,酒瓮上封的泥块就碎了,掉在?封口布上,一掀开?,里面的香气缓缓上升,说明?酒成了。
林森几个徒弟早就围在?旁边,一个个伸着头试图闻到?酒味。
用竹勺捞起酒水流成细长?的一条落进酒壶里,顺滑如油,色乳白,无杂质,女性老人喝起来都没有压力,是很温和的一款酒。
一人一杯喝起来,“有点甜味?”
“好顺口,一点不辣嗓子”
“感觉我能当水喝。”
桑九味慢慢品尝自己?的这杯,这酒好喝且不上头,淡是淡了点,可不伤身?啊,喝多了第二天也不会有头疼的副作用,当年很多酒量不太?行的客人都爱叫上一小坛,再与?友人豪气共饮。
“分坛吧。”
桑九味一开?始酿用的是超级大的酒瓮,分成小坛,到?时?一桌一坛,多了没有。
徒弟们得令,乐颠颠地去干活儿?。
九味楼要?重?新开?业了,这次不再是私房菜的模式,且开?业当天大宴宾客,他们如果?能抽到?预约名额,就能免费吃到?一顿高级大餐,这可是美食榜一!
“九味楼是真听劝啊!”
“我报名了,希望能抽到?我,看了下人数,已经有一万多人了……”
“怎么这么多?!”
“面向全国?的,你说呢”
“没事没事,这顿没吃上,大不了以后自己?花钱吃,一下子十万块拿不出来,几千块咬咬牙还是能出的,享受一把!”
这个消息在?网上传开?,一时?风头无两。
桑建业刚从会议室回来,看到?手机上的消息,眸光闪烁,他肯定不相信九味谱真的“碎了”