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第23章

总而言之就是,这个评分非常严谨且可靠!

高价餐厅强制要求评估,小店乃至路边摊也可以自愿申请评论员光顾,分数一样可以排进当年的榜单,所以,只要到一个有自己美食协会的省市,照着排名吃一定没有错!

也许会漏掉一些美食,但绝对不会踩雷!

桑炊玉从后台看到,他们这家九味楼高高排在本省第一,整个人兴奋地跳起来,“小九你太棒了!

我们是第一!

爷爷在的时候我们也才前五名!

哈哈哈哈!”

“沙发要跳塌了!”

桑九味自然也高兴,但并没有多惊讶,反倒是坐在沙发上被弹得一蹦一蹦的让她很是无奈。

“第一名!

第一名!”

桑炊玉根本无法冷静,跳下地继续欢呼,紧接着手机陆续接收到许多信息,大部分是要预定位置的,还有恭喜他们拿了第一名。

小院子有十个包厢,每个包厢最多十五位客人,但桑九味不可能每日都接待那么多客人,在找到人手前,她决定每天只开放十个名额,午晚餐各五个,每个名额最多可以五人同行,董良安每月一桌不算在内,最迟可以预约到下个月,然后下个月再开始新一轮预约。

现在桑炊玉已经排到半月后了,这还是因为采用会员制,目前客人总数不多。

想起这个会员制,桑九味还是要感叹有些人能赚钱是有原因的,董良安时刻笑得慈祥和蔼的样子,可看不出来要价这么狠,10万的初级会员,到500万的黑金会员,别说桑炊玉傻眼,她自己都不知道还能有这种玩法,社会果然发展了啊。

不过桑九味不是奸商,预存金自然是可以用于消费的,只是设定了一个门槛,这样桑九味不至于太累,来客还觉得逼格够高。

昨天来的客人大部分都办了会员卡,甚至有几个充了黑金卡,桑九味自豪但不懂,不过尊贵的客人们一定有他们的道理!

“哥,弄完过来泡手。”

正好药水煮好了,桑九味端出来让桑炊玉冷静一下,泡泡手。

桑九味之前说过,厨子的手不能粗糙,要用手去感受每种食材最细微的触感与变化,不管是切菜炒菜都是有韵律的,手茧子太厚活像戴了手套更没办法处理细嫩脆弱的食材,也没法制作精致小巧的点心或精细的菜肴。

桑家的厨子从来不分什么红案白案,通通都要学,都要精。

之前桑炊玉没有教导,走的是野路子,手上也有不少茧子,桑九味有师门秘方,这些天去抓药回来天天煮了给他泡手,慢慢桑炊玉的手上茧子已经变薄许多,手也变得细嫩,这让他有点别扭。

“我一个大男人,手太白嫩有点奇怪吧?”

桑炊玉曾试图拒绝。

当时桑九味只站在原地微笑着看他,并不说话,手上整理着她自己编的细藤条小棍,这个棍子只有不到筷子粗细,细细长长很有弹性,竹片做芯,外面细密地包裹着干藤条,手握的尾巴处还很精致地挂了一个木质挂坠和迷你流苏,旁人看到这就是个精美的工艺品。

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