手机浏览器扫描二维码访问
(例:UC浏览器、QQ浏览器)
EE小说手机版网址 m.eexs.cc

第六十章 夕阳半遮掩

“考我?我可是正宗的蜀地人!”

张良颖来了兴趣了,看荣羽笑道,心里禁不住还小得意的说。

“清同治年间蓉城的一个叫陈麻婆的女人做出来的美味,说起来这麻婆豆腐的产生也是凑巧,几个棒棒过来吃饭,菜都卖完了,只剩下一点牛肉末和豆腐,于是急中生智,将牛肉剁沫沫,豆腐切成小方坨坨,加豆瓣,加豆豉,加上一些调料,在撒一把咱蜀地的花椒面、辣椒面,那味道巴适得很哩。”

她说话的时候,时不时夹杂一些蜀地的腔调,居然有种好听得很哩的味道。

荣羽对着她竖起大拇指,将目光投向了太白鸭。

“太白鸭知道的人就更多了,李白将蜀地的鸭子烹饪方式,献给唐玄宗,被唐玄宗赐名太白鸭。

只不过烹饪过程,李白加了改进,加上百陈酿花雕、枸杞子、三七和调味料等蒸制。”

荣羽给她竖起了大拇指。

“至于五柳鱼,说是杜甫的,又说是苏东坡的,反正两种说法都有,不过做法都一样,所以一道菜,两个传说。”

“开水白菜就比较简单,满清慈禧时川菜大师黄敬临从清宫带到蜀地,只不过这个开水可不是白开水,是很清亮的老母鸡汤熬制而成的。”

张良颖是个吃货,将四道菜的来历如数家珍的一一道来,有根有据。

荣羽听的微笑,钱多多听得张大嘴巴。

“说道太对了,想不到你还是一位博学的美食家!”

荣羽给她一个小小的赞美。

大厨给的赞美让张良颖还是忍不住高兴。

有点在非专业的领域获得权威人士认可的得意。

荣羽看了一眼有些傻乎乎的笑的钱多多,对张良颖说道:“这几道菜有共同的特点,都是有传承的。

但是传承的人有市井小民,也有才情骚人,也有专业大厨。

但是他们的共同点却是相似的。”

“都是蜀地的十大名菜之一。”

张良颖其实挺聪明的。

“是啊!”

荣羽就点点头,“所以身份和地位有区别,但是最终的成就却是没有区别的。

就像是唱歌和做菜,每一个行业做到最极致,其成就地位和身份,你觉得还有差别吗?还是说歌坛的天后和做国宴的大师不能被相提并论?”

张良颖就沉默了下来。

“我以前看武侠小说,总觉得飞龙在天,掌风如罡的降龙十八掌那才是天下最为炫丽和威力十足的武功。

但是遇上了剑破万法,无招胜有招的独孤九剑,哪一个更厉害呢?”

“你是说,殊途同归,不管那个行业,只要做到了极致,最终都会名利双收?”

荣羽点点头笑:“和聪明人说话,很舒心啊!”

“难怪多多对你死心塌地。”

张良颖笑了一下,看钱多多。

钱多多就对着荣羽调皮的眨眼睛。

“所以你尝一尝这几道菜,就会明白了!”

相邻小说
西游:瞎眼五百年,弟子全是大妖  从斗罗开始的武魂灵珠  瞎眼五年,我成了人族文圣  海贼:退休前赚一万亿不过分吧!  DOTA2:中单之神  界外记  南风拂轻舟  NBA大恶人  精灵:开局一只臭臭泥  斗罗:不差钱!  御兽:从空天霸主开始  抱朴长生传  星际文明:我有一座空间站  四合院:我的同桌娄晓娥  死一次,我就无敌了  五年后,她携三个奶团掀翻豪门  无敌从电流推动开始  从将夜开始的旅程  我用金手指碾压全世界[快穿]  东京漫画人生