明明是两个人的事，可姜棠不想都让顾见山扛着，最后再告诉她个结果。

她希望可以一起面对，无论是好是坏，她都想知道。

她不想当那个坐享其成的人。

春台是顾见山的小厮，只是过来传话的，姜棠更不想为难他。

“我知道了，你回去吧。”

春台慌乱地摆摆手，觉得姜棠可是想差了，“姑娘可能误会了，就是夫人那边好像听到了什么，公子不想给姑娘添麻烦，所以这两天避着点。”

顾见山比任何人都想过来，他巴不得自己是小厮。

开花结果，瓜熟蒂落。

如今显然不是什么好时机。

春台也怕姜棠觉得顾见山偷偷摸摸的，不敢见人，可身份之差摆在这儿，既然选择了这条路，总不能要求和寻常一样。

有句话怎么说来着，想要得到什么，就得付出什么。

就算公子能拦着家里人不为难姜姑娘，可也不能指望着无所顾忌，想干什么就干什么。

姜棠冲春台笑了一下，“嗯，我知道了，我这边也会小心一些。”

既然顾见山不过来，她就先做自己的事。

这么多肉可以熬不少油，刘大郎跟着她做了三个多月的事儿，学着看着，有时也会上手，熬个油已经不在话下了。

二月份的天没那么冷了，肉已经冻不上了，不能放太久，姜棠打算先做成肉干儿，这样好储存一点。

二百多斤的肉大约能做六十多斤的肉干儿，这个饱腹，到时候给顾见山带一点回去。

辣椒用的是汝林的辣椒，这里的辣椒辣味没那么重，香味还大。

火锅店用的也是这种辣椒，当初顾湘珺让人寄过来的，姜棠尝着味道不错，就托人从汝林带了。

也是因为用的香料都是从各地搜罗来的，组合在一块儿的味道极好，就算街上有别的火锅店，姜氏火锅店的生意还是最好的。

不过，姜棠估计火锅店的生意只能做到三四月份，等到端午之后，客人慢慢就少了。

那会儿虽然天气还不是太热，但一顿火锅吃下来，身上也会热的难受。

她打算先琢磨别的吃食，等到天热了，火锅店还开着，想来吃锅子也能吃，毕竟夏天也会突然想吃辣锅，但铺子里可以添别的菜。

比如黄焖鸡、鸡爪鸡翅煲、蟹肉煲也成。

眼下最要紧的事不是生意而是春种，虽然还没到清明，但是得先翻地，有的庄稼还要育种。

种子的行价姜棠不太了解，她怕庄户骗她，所以这些都得事先打听清楚。

庄户做主的那家姓周，一家九口人。

男人四十多岁，有一个寡母，娘子卫氏，下头有三个孩子，长子已经成亲了，如今已经生了两个小的，一男一女。

小女儿才满周岁，可以说是四世同堂。

其他三家也姓周，应是早前从一个地方过来的，在这儿安家落户。

姜棠托春台去官府打听了打听，四户没有案底，都是本本分分的人。

她自然希望这些人和陆锦瑶的庄子里的人一样，但她是新东家，又是一个人，防人之心不可无，更何况她背后没有什么靠山。

她打听着市面上好的麦种二十文一斤，差一点的十五文一斤，亩产二三百斤。

上一成的税，再给庄户分两成，一亩地下来，不过能收一百多斤，亩产高些，才能够到二百斤。