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今天?张掌柜差人送来了新单子的契书,这次直接要了两百斤,凌云楼里那些老厨子到底是?见多识广,一拿到黄豆酱就把味道用?途猜了个八九不离十,选了酒楼里几道菜,做的时候把黄豆酱放了进去?,味道果然都更上一层楼,现在天?天?在张掌柜耳边夸,一听他只订了五十斤,纷纷都不干了,非要张掌柜赶紧多定?一些,张掌柜也经不住那几个老家伙催,契书这不就紧赶慢赶的来了,一并送来的还有四分之一扇猪和十斤豆腐,美名其曰让苏恬帮着看看自家做豆腐的技术过不过关。
猪肉都送来了,没道理不吃吧?苏恬登时磨刀霍霍。
那么多猪肉连肉带骨头?约莫三四十斤,肥美的很,整条腿骨剔出来,上头?拽着些零散的筋肉,用?来做酱骨头?最好了,中午做晚上就能吃,剩下的肉就先放一放,后面做成包子馅儿,饺子馅儿,肉丸子都行。
算算日子,自从把方子卖给张掌柜以后,豆腐也是?许久没有吃上了,拎着装满豆腐的小桶,苏恬决定?今天?高?低得来个豆腐宴!
麻婆豆腐,豆腐丸子,小葱拌豆腐统统安排上。
伍子坤看见豆腐便走不动道了,追着问了半天?这是?什么,苏恬解释了一下以后说什么也要跟着回苏家分上一口,那刚出炉的豆腐丸子一个接一个的炫,丸子表面酥脆爽口,里头?却软绵绵的,真?叫他爱不释手。
莫良和宋览两人坐在一边,两人表情如?出一辙,这么多天?了苏恬也算是?能读懂这表情表达的意思了,纯纯就是?护食,对来抢饭的人表达自己的威慑!
奈何伍子坤神?经大条,根本没有察觉到自己身上的两道视线,自顾自地?吃的满嘴留油,魂都飘了。
“伍老板,这豆腐丸子你可少吃点吧,不然一会可没有肚子吃其他的了!”
苏恬眼见着他半盘丸子下肚,好心提醒道。
“唔嗯嗯!嗯”
伍子坤嘴里塞的满满的不好说话?,只能连连点头?,手里还最后塞了一个丸子进嘴。
这头?刚咽下去?,那边大菜就来了,满满一盆酱骨头?堆得老高?,大小不一,苏恬做的时候又放了点脊骨进去?,真?真?是?每块骨头?的犄角旮瘩地?方都塞着肉,酱料放的也足,整个骨头?的颜色已经被炖成了棕红色,捞出一块夹带着汤汁,油汪汪黏糊糊的,看着就食指大动,漏下来的汤汁渗进米饭里,光是?汤汁拌饭就能下两大碗!
苏文祖给伍子坤夹了好大一块,自己也挑了一块肉多的,两只手按住骨头?两端,牙齿一咬,软烂鲜嫩的瘦肉便整块脱落下来,中间还掺杂着丝丝肥肉,嘴里全是?粘腻腻的香气,啃骨头?嘛,最有味儿的就是?嗦骨头?,对着骨头?缝用?力一吸,连里头?的骨髓都别放过,吃到最后骨头?上不挂一丝肉才算完。
若是?连着吃肉吃腻了,这时候来一口清香的小葱拌豆腐,凉丝丝的口感瞬间提神?祛腻,香葱的味道也比大葱清淡,只觉得满口留香,爽口极了。
晚上主食特意做了米饭和馒头?两种,大白馒头?掰成两半狠狠地?按进酱骨头?的汤汁里,蜂窝状的内里染上浓厚的油脂味,酱香四溢,咬上一口面面的,香到舌根,恨不得整个吞进去?。
还有那麻婆豆腐,又是?伍子坤没听过的菜品,豆腐裹满红油,里头?还有肉沫,浇一勺在米饭上,拌上一拌,连肉沫带汤和豆腐一起下肚,牙齿都没来得及嚼,喉咙就迫不及待地?咽了下去?,那滋味,神?仙来都不换。
安安也像模像样的抱着个酱大骨啃,满嘴满手都是?酱汁,小不点会吃得很,一口肉一口饭,还时不时的让苏恬给他夹一个豆腐丸子解腻,吃的小脚都在乱晃。
一顿饭吃的那叫一个满足,没见那伍子坤走的时候都是?扶着肚子的吗?
“恬姐儿,你有没有觉得伍老板比刚见面那会胖了?”
苏文祖望着伍子坤离开的背影。
苏恬上下扫了他一眼:“你没胖吗?”
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苏文祖捏捏自己的肚子,不可置信地?睁大眼睛,完了,自己的腹肌!
!
越到临近县试的日子,苏家小院里头?越安静,大大小小都不约而同地?放轻了动作,平时说话?也小心翼翼的,生怕打?扰到苏文安和苏文辰两兄弟,连莫良都在外头?寻了个空地?,每天?早上直接带着苏文阳和安安离家锻炼去?了。
更别说吴芬和李红月了,妯娌两个每天?回家第一件事就是?在房里诵经祷告,菩萨面前的贡品有一天?都没断过,前两天?更是?抽空去?了一趟城外的寺庙,求了两个符回来。
苏恬不由?得感叹,这古代重视科举的程度真?是?不容小觑,可怜天?下父母心啊。
一转眼便到了二月初八,夜里丑时还没过多久,外头?更夫就敲响了铜锣,提醒参加县试的考生莫要贪睡,应及早动身,别误了时辰。
铜锣声?一响,苏家人便全部都起来了,哪怕是?在一旁看着都觉得是?在给他们打?气。
“东西都带齐了吗?”
苏万河开口道。
苏文安无奈地?叹了口气:“爹,你已经问三遍了”
吴芬一胳膊肘捣开苏万河:“行了,你别给儿子添乱了,一边儿去?。”
“考试时候别紧张,仔细审题,正常发?挥就行,娘也不指望你一次就过,尽力就好。”
说完,吴芬温柔的摸了摸苏文安的脑袋。