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次日一早,余书瑶就在灶房里忙活,她准备了两份豆子,一份是新鲜的,一份是晒干后没有水分的,又打了两个鸡蛋,将新鲜的豆子倒进蛋液中,搅拌均匀才放入锅里,准备蒸个豆花蛋羹。
另外一份晒过没有水分的豆子余书瑶打算用来做豆浆,她昨晚就提前浸泡好了,今早捞起来用石磨磨出来,再用布袋过滤去豆渣,之后就是将过滤完的豆浆煮沸,杀菌、去除生味。
顾风遥今日要出门,答应了罗寡妇替她家的儿子开蒙,刚打开门就迎上了余书瑶那张笑意盈盈的脸。
他不动声色地往后退了一步,拉开了距离,淡淡道,“窈娘子这么早就来顾某门前等待,又有何事?”
瞧瞧这话说得多不近人情,就好像她是个麻烦精似的。
余书瑶只当没听见他话中的讥讽,微微一笑,“先生昨日不是说想喝豆汤吗,我今日做了豆花蛋羹和豆浆,特地过来请先生尝尝。”
说着视线落在手里的食案上,示意她是过来履行承诺。
顾风遥默了半晌,又退了半步,侧开身让她进来,余书瑶这次倒是没待多久,把豆花蛋羹和豆浆放下就走了。
她今日与月娘子约好了一起去后山挖野菜,想去后山看看能不能找到一些别的食材或者药材。
虽然她如今靠着种田能勉强饱腹,但是夏种没来之前,她也只有手里那一点大豆。
余书瑶和月娘子约好了时辰,两人一同朝后山走去。
路上,余书瑶和她说了明日去镇上售卖第一批种子的事情,两人商议过后,余檀月欣然答应,称道要与她一同前去。
余书瑶思忖了一会,日后这些事情也都要交由月娘子负责,正好这次提前过去适应适应,就答应了。
只是驴车上又多了一个人,怕是回去后要和顾风遥知会一声。
说话间,两人到了后山。
后山不大,山上没有野鸡野兔之类的活物,鹿鸣山被封的那几年,没有生计的村民只能日日来后山挖野菜,久而久之,这山就被薅秃了。
余书瑶和月娘子只能往深处走,外围的那块地被人来来回回的踩踏,没个几年修养估计是长不出新的野菜了,她带了背篓过来,除了野菜,竟然还发现了蘑菇。
一旁的余檀月见她有采摘的意思,急忙道,“窈娘子快扔了罢,这毒蘑菇吃了会死人的。”
刚拔出来的蘑菇沾了泥土,余书瑶用手小心地抹掉上面腐烂的枯叶,对她说,“我认识这种菌菇,这个不是毒蘑菇,煮熟了就没事的。”
野生菌菇用来熬汤一定鲜美,她将背篓里的草编提篮取出来,打算再多找些蘑菇。
余檀月愣愣地点头,心里想到窈娘子这么厉害的人,她说的话一定是对的。
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余书瑶回来的时候天色已经黑了,自家院子外挂了盏灯笼,她走近然后一口气吹灭,心想月光这么亮,点灯笼怪浪费的。
洗了手进了灶房,看了眼隔壁屋的灯烛还亮着,余书瑶摸着下巴,余光落在今日采回来的蘑菇上。
要不拿顾风遥试试毒……啊呸,给顾风遥熬个菌菇汤?读书也是一件很辛苦的事啊。
将菌菇洗干净了,切去根部,没有油和其他调料,余书瑶翻炒过后就直接加水开始熬,直到锅里的水咕噜咕噜响的时候,她又从陶罐里扒拉出几粒盐扔进去,盖上锅盖继续熬。
揭开锅的时候,浓郁的菌菇味扑面而来,余书瑶盛了一碗,小小地撮了一口,原始菌菇味十足,味道出乎意外的好。
在灶房里喝完整整两碗汤后,余书瑶才缓缓地敲响了隔壁屋的门。