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38 麻婆肉末豆腐 豆腐清透莹润豆香和椒

《最炫xxx》?

熟悉的节奏刚刚开头,歌声戛然而止,换成了另一首歌。

蒲芮顺着声音传来的方向看去,异界相同的位置放着一个一模一样的音乐播放器。

稍有不同的是,另一边的镀金喇叭上浮现出一个半透明的面板,显示着蒲芮手机里相同的歌单,妖怪们拥来挤去,都想切歌。

巨大的声响穿透墙壁清晰地传进蒲芮的耳朵,身边的店员和食客却毫无察觉,蒲芮知道只有自己能听到。

“蒲蒲,你在看什么?”

秦元见她突然转头凝视着一点发呆,伸手在蒲芮面前晃了晃。

“……没什么,我在想,放点普适性高的音乐吧。”

蒲芮怕放歌太动感,全食堂一起摇起来,又怕放排名前几的周xx的歌,会造成全场大合唱,最后放了一首轻音乐。

黎暮盏见蒲芮转头看向异界音乐播放器,又微蹙着眉头,手指在歌单上悬停了好一会儿,才按下播放键,以为她是觉得太吵了。

“温耀,把音乐的声音调低点吧,别影响到蒲老板营业。”

黎暮盏侧头朝温耀道。

“好嘞。”

温耀应下来,转头走到大堂,“我知道大家对人类制造出的动静很好奇,但是大家先别挤,让我给你们调一首最好听的!”

“最好听的?”

妖怪们安静下来,他在妖怪堆里左冲右突,终于来到了播放器面前,调低声音后,看着歌单发呆。

他也不知道哪个最好听,但是妖怪们都看着他,干脆硬着头皮闭眼随便选一首好了。

周xx的歌动听的前奏响起,黎暮盏勾了勾嘴角,把白嫩的豆腐放在案板上。

他拢着豆腐横竖切块,刀过无声,豆腐上却已经有了细密的井字形刀痕。

自从来吃饭的妖怪越来越多,店里缺人手,不少妖怪都想通过帮厨获得木牌,摧花婆婆是其中之一,她因为做菜还不错,被黎暮盏留下了。

摧花婆婆在旁边,把自家种的辣椒切成小丁,又把洗净的葱姜蒜切成碎末,一边切一边跟着音乐哼唱:“没想到这小子的品味还不错。”

“不止品味不错,随便一点就是经典歌手的作品,运气也不错。”

黎暮盏笑笑,将豆腐放入漏勺,沉入放满水的锅里焯水,再捞出时,豆腐仍旧光洁滑嫩,没有破损。

清透的油滑入锅中,随着热力冒烟,一把花椒粒下锅,煸炒出椒麻香味后捞出,葱姜蒜末落入花椒香气的油中,简单翻炒,爆出的香气晕染满锅。

黎暮盏在锅里加入切得细碎的肉末,翻炒几下,透明的肉末就熟成了灰色,染上葱香。

摧花婆婆拿起装辣椒碎的碗,像是拿起了什么宝贝,小心地悉数倒入锅中。

几勺豆瓣酱一同入锅,黎暮盏一边晃动锅一边翻炒,待到炒出的红油汁给肉末染上灿烂的颜色,加入老抽和蚝油晕染酱香。

黎暮盏用刀背铲起豆腐,小心地放入酱料中翻炒,豆腐白如少女肌肤,染上红棕之后恍若羞涩的脸红。

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