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只不过家里也不会天天只吃白面,偶尔他会揉些杂面馒头玉米窝窝出来,人也能吃驴也能吃,就当是给驴加餐了。
油锅烧热,林星把切好的馒头下进去,滋啦的声音响起,顾启明在外头砍柴都听得一清二楚。
馍片在锅里翻滚,林星拿着筷子不停给他们翻面。
他手里拿着的是昨日顾哥亲自做的筷子,比家里平常吃饭用的长好多,拿来炸东西能离锅远些,他用着觉得不错,等明年能多做些能拿到镇上卖着试试。
也不知道为什么顾哥脑子里总有些新鲜的想法。
炸好的馍片捞出来控干油,他又自己擀了些花椒盐出来。
以前他自己炸馍片都是只放盐的,上回吃了林昀做出来的,林星觉得撒上花椒盐比单撒盐巴好吃多了。
他这边主食盛出来,顾启明也已经把鱼处理好了。
“顾哥。”
林星喊顾启明来帮忙,他手里正在浆猪肝,忙活不开这会儿,“你把瓦罐拿出来倒些油上先把鱼头煎了,我这边猪肝还没好。”
“瓦罐不是拿来装东西了吗?直接用铜锅炖吧。”
“没。”
他指了指竹架最低下那层,“东西我收拾出来了,就拿瓦罐炖,喝不完拿卧房里炜着,什么时候想喝了盛一碗就能喝上热乎的。”
顾启明挖了一勺猪板油进去,把鱼头从中间剁开摊在锅里煎好后喊林星来加水。
刚烧开的热水一倒进去,鱼汤瞬间变得奶白奶白的,趁这会儿再往里加上切好的萝卜豆腐,小火一直炖着就成。
做好了饭,顾启明在屋里点上炭火把屋子烘热乎了,再把鱼汤坐到炭火上,让它一直咕嘟着,这才把灶屋里的林星喊进来吃饭。
“这雪又下起来了,今儿就别出去了吧,你再教教我怎么打木头成不。”
林星奇怪地瞥了他一眼问道:“怎么突然这么想打木头了,家里没那么多木料了,只能做些小玩意儿。”
“就是要做些小玩意出来,先吃饭先吃饭,吃完饭再跟你讲学什么。”
林星还没来得及问他要做什么呢,嘴里就被顾启明塞了片猪肝。
他嚼了两口,脆嫩脆嫩的,味道也正好,心道炒的真不错。
顾启明也觉得这回的炒猪肝比往日做的更好吃,林星往里头加了紫苏进去,还有没撒完的花椒盐巴也给炒进去了,因此倒是比往日多了一番滋味来。
最后一盆馍片一盘大葱炒猪肝两人吃的一点不剩,盘子底下粘着的汤汁都让顾启明给蘸干净了。
林星掀开炖着鱼汤的锅盖,被蒸汽熏了满脸,吸着鼻子一闻就知道这鱼汤鲜的不得了。
顾启明先盛了一碗,吹了口气就往嘴里送,差点给他把舌头烫掉喽。
吓得林星赶紧给他倒了杯水过去:“先放着凉一会儿,哪有刚盛出来就往嘴里送的啊,烫着没。”
“饭吃咸了光想着喝汤呢,舌头都烫坏了。”