宋宁思考后，决定做凉皮。

现在是夏天，凉皮清凉可口，撒上辣椒油、醋和麻酱，黄瓜面筋等菜码，一口一口吃下去又解暑又过瘾。

到时候再配上炸得酥脆香软的油条，或者裹上香喷喷腊汁肉的肉夹馍，还相当管饱。

只是照现在的食材来看，肉夹馍是没办法做出来了，倒是这油条和凉皮可以大量制作。

做好的凉皮放在后院的井里保鲜，油条只需现炸，或许可以成为客栈的招牌，为客栈打出名气。

不过这得是在确认这个朝代并没有凉皮这种食物之后，宋宁才敢这样有信心。

将自己的想法和巴柳说过后，巴柳停下揉面的动作，“大夏并没有凉皮，油条也没有。

大夏的菜式食物偏清淡，少油少盐，多是蒸煮，几乎没有炒菜这种烹饪方法。”

“那这样说，咱们客栈的菜式在大夏算是走在创新的最前方了。”

宋宁眼睛一亮。

巴柳将水里揉捏好的面团拿出来，“嗯。

京城最大最有名的食香楼，招牌菜也不过是一道炙羊腿、一道十全汤和十年一坛的三白酒。”

“食香楼是酒楼？”

宋宁问道。

“是。”

“咱们是客栈，除了要在吃食上钻研，还要在客房上精进。”

宋宁说道，“食香楼在京城开了很多年吗？”

“少说也有三十个年头，不仅在京城，在大夏各个州府都有食香楼，若是比较富裕的县城，也会有食香楼。”

“这么厉害？”

宋宁惊讶。

古代的生意可不好做，囿于交通上的困难，物资、人和消息的流通十分缓慢，有些人终其一生都没有出过生养自己的村子和县城，生在哪里就死在哪里。

能把一间酒楼，一个招牌开遍整个国家，其中的困难可以想象。

“食香楼就只是单纯的酒楼，没有别的营业？”

不怪宋宁多想，任谁一听到这种遍布大江南北的连锁酒楼，尤其还是在古代，第一时间想到的就是搜集消息之类的职能。

巴柳诧异，“倒是有。”

宋宁眨巴眼睛，盯着他，等待后续。

“食香楼是皇族的产业。”

“怪不得！”

宋宁心想，果然如此，她又接着问，“巴柳

，你是个人吧？”

巴柳嘴角抽搐，无奈道，“是。”

“那你……是大夏国本土人？”

宋宁的怀疑也是有道理的，给客栈办理籍契上税等都是用的巴柳的身份，同时他对大夏国也非常了解，是本地人的可能性极大。

巴柳的动作停顿一瞬，“是，也不是。”

“怎么说？”

宋宁好奇问道。