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人生最大的快事,无不是能在喧嚣的红尘中寻得一片净土,食物充足冷暖无忧,安安静静中有所学,有所得,这一段时光,留下生命中最美好的一段光景。
虽然后来出洞后,我依然要面对严峻的追杀,但眼前的安宁,每每想起,都是我生命中最骄傲的一段。
这一个独居的冬季,有两件事最令我欣喜,一是衣食无忧,并非苦行僧式的修炼离欲,二是我静如处子,动如脱兔,文能席字,武会健身,无论是娱乐还是生存能力,都会对以后我的余生带来积极的影响力。
有电,有燃气,有供暖,有丰富的食物,还有小植物和咖啡相伴,注定此次隐居幸福爆棚,对于生活规律,我早已列出了严格的计划,每一天都会执行。
自律一直是我们这一行的特质,即使在无人管理,时间绝对自由的时候,我都能安排和控制好自己,绝不放纵,也绝不颓废,为了以后更美好的未来,我要做好一切可预期的准备。
今天是我闭关三天后的正常隐居生活开启第一天,洞内灯火通明,暖气洋洋,我系着围裙,给自己准备丰盛的晚餐。
净菜已配好,准备下锅开烧,今天四菜一汤,红烧大虾,清蒸排骨,香肠荷兰豆,白斩鸡和青菜粉丝汤。
咖啡好像有些饿了,丢了一块排骨给它,拖了就往角落里走,安安稳稳地在那里享受。
我买到了二瓶好酒,上次在商场,看到国内的一个知名品牌,价格比国内更实惠,但只剩二瓶,就全要了,寒冬当然要配烈酒,整上一杯,身温心暖。
大虾艳红鲜嫩,排骨清香肥腻,鸡肉白皙香软,荷兰豆翠绿欲滴,酒盖一开,浓浓的醇香扑鼻,三两杯上倒满,琼浆玉液晶莹剔透,屏气凝神,小心地端起酒杯,泯上一口,香与味的复合感充满整个口腔,浓浓的香伴着不经意的辣,瞬间唤醒了身体,连灵魂都升腾起来。
润入喉,一路顺滑而下,如万马奔腾过关,喊声振天,久旱缝甘露,花枝舒展开来,入胃后才淡去,渐渐荡漾融化,所有的神经末梢翘首等候,渴望被雨露均沾。
鸡肉特有的酥糯,混合着鲜美的汁液,入口即化滑爽糯嫩,喝一口汤汁,追着烈酒,一刚一柔,让胃部承受着烈与糯的刺激。
排骨是蒸的,伴着花椒、茴香,再添些料酒及冰糖一粒,大火烧开后,文火慢炖五十分钟,肉已炖得软烂,骨肉互连,上齿即脱,肉质不柴不软,香味浓郁咬劲十足,最适合下酒,一口一块,吃得极有爽感。
肉吃得腻了,夹一根滴绿的荷兰豆,因为与香肠同炒,便有了肉的清香,爽口美味。
独饮是一种境界,只有端杯人才能体会那种快乐。
记得小时候,父亲每每从田间劳作回来,换上干净衣服后,便端坐桌前,拿碗开酒一气呵成,动作缓慢却优雅之极,不慌不忙,如将士摆阵。
先慢饮几口,待我们早早吃完,便把一些剩菜移到跟前,收拾干净桌上的残渣空盘,这是他真正进入酒场的开始,缓缓地拿碗小饮一口,慢慢举筷,细心地夹一小块菜,放入口中,边嚼边回味酒落肚时的那种感觉,如果是吃鱼,那是极细致的,剔出来的细骨,不会带一丝丝的肉,整齐地码在碗边,一餐这样的独饮,会花上半个多小时,微熏着放下碗筷,便由母亲前来收拾,此时,再点上一根烟,一天劳作的疲惫也就渐消渐退。
酒的文化异常多样,可大声喧嚣互敬共闹的群饮,也可二三知己边聊边斟,更可一人安静慢饮,都是一种境界,只要喜欢,又恰到好处,便是享受。
或许外面的人万万不会想到,一个逃亡者,竟然能在洞内喝上美酒,吃上四菜一汤,没有风寒,没有担忧,没有饥饿,更没有绝望,相反,我对前途充满着信心和向往,也很享受当下的生活时光。
虽然我的贮备很丰富,足够我渡过这个冬季,但我还是很珍惜这里的每一粒米,每一根针,汤喝得一滴不剩,骨头也是反复咀嚼,直到干得再也没有一丝汁液,再用温水泡软,交给咖啡,它吃得有滋有味,咖啡跟我一样,也喜欢安逸,它显然对这里的环境很满意,大部分时间就缩在自己温暖的窝里,偶尔出来活动一下,在我安坐时,喜欢卷在我怀里,微微地打着瞌睡。
烧了开水,泡了一杯绿茶,茶叶在水里沉浮,像极了我的人生,它有时候身不由己,最后却有自己的位置,或沉或浮,总会有一个结果。
碗筷洗净,沥干水,放在固定的位置,我有些小小的强迫症,每一个物品的摆放位置,都是固定的,这样就从来不会因为需要某个东西而找不到,虽然餐具不多,我还是买了一个封闭式的摆放柜,将所有碗盘分样整齐地排放好。
有规律的生活才是最精致的,洞穴就是我的家,干净、整洁,甚至会有些温馨,整个生活会被一种温暖包围。
我其实应该多买些花,并养几条小鱼,让洞内更有生机,蔬菜作物,我是错误的选择,以为有了光和水,它们就能生根发芽,然后结果,给我提供绿色食材,其实除了光和水这两个生命必须品,它们也需要雨露、微风和更多量的微生物,直到次年春天,我都没有吃到任何植物结出的果实,甚至连最容易结果的青瓜,都小得如手指,僵而干,早早地就黄了。
这次我特意带了很多书进来,有古典名著,也有自然杂志和历史记实,静下心来学习这些知识,会熏陶我的灵魂,让生命更能理解这个世界。
躺椅是我喜欢的,饭后或睡前,以后会是我的休闲时光,铺着软毯的躺椅,半放平,垫上枕头,将所有的灯都灭了,独留边上的一盏台灯,捧一本书,静静地翻阅,四周静得没有一丁点儿声息,思绪便被带入书中,心不再被固禁,灵魂放飞畅游在知识里。
书看得累了,便合上,放于胸前,闭上眼小息,耳边是沙沙的发电机转动声,偶尔咖啡会跑过来,直接跳上我的身子,转几圈,找个舒服的姿势一并躺下,被惊醒,喝一口清茶,继续捧书,直到睡意浓郁,才入床休息。
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