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杨慧爸妈来给路桐干了两天活回去了,临走前拿了劳务费,一斤豆腐和鱼圆。
也不知道是不是心灵被洗涤过了,两人的样子看着还挺满意。
杀完猪,开始宰羊。
有羊肉,没有牛肉也说不过去,路桐又去买了一些牛肉回来。
接着,花了三天的时间,把这些肉全部处理好,或腌渍,或卤制,或熏制,各式做法?来了一遍,置满了一小屋子。
实乃肉大户人家。
因为年关近了,各家开始忙年,除了春玲,其他人家里?也各有忙事,但下单的人是越来越多,路桐这边开始有些忙不转了。
所以,路桐决定开始限单,每天只接五单,而单子只接到腊月二?十八。
爱梅农副食品:各位顾客们,从今日起,爱梅农副食品【豆腐】【鱼圆】这两样食品,每日接单不超过五单,本年度接单截止日为农历腊月二?十八,且【不再送货,须上门自提】,请大家注意这点。
不能接受的,可以退单,感谢支持。
友情提醒:远距离的客人们最好不要下单了。
路桐发完这条公告后,她还以为会有不少退单,结果,一个都没有!
反而是一窝蜂的客人来询问她是不是有人退单,她他可不可以插单。
路桐很不幸地告诉他们:目前无人退单。
手机里顿时哀嚎声一片,路桐感觉她的手机里住着一群青蛙。
没事就是一片哇嚎。
接下来的日子,除了日常订单的忙碌外,路桐家开始炸肉圆,也就是狮子头,完了后来蒸包子馒头年糕大卷。
包子馅有三种,一种萝卜猪肉馅,一种麻荠菜猪肉馅,一种青菜茶干馅。
麻荠菜,是一种农家野菜,也叫马齿苋,茎叶有些胖嘟嘟,属于圆润型的,一般生长在路边野外,摘了晒成干,和猪肉一起包包子,特别好吃。
路妈今年晒了三四斤的量。
路桐喜欢吃加了糯米的肉圆,所以肉圆路妈做两种馅,一种糯米肉圆,一种纯肉的。
“妈,你?看我?这个炸的圆不圆,大不大?”
路桐站在油锅另一端,指着锅里?她刚放下去的一颗肉圆对路妈说。
“圆,又圆又大!”
路妈看了眼路桐身前
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h1盘子里?长得奇奇怪怪,表皮有些黑乎的肉圆,夸道。
听完路妈的肯定,路桐更有自信了,她用漏勺在油锅里?捞了捞,给肉圆翻个身,一会,她那颗“又大又圆”
的肉圆就和其他肉圆混在一起了。
然后,她随便捞了一只又大又圆的肉圆起来,“妈,你?看,就是这颗!”
“嗯嗯嗯!”
路妈嘴里应着,头点着,然后和旁边和馅的春玲对视笑了笑。
一脸无奈。