浣花城的煎蛋面和别处不同。

先将鸡蛋打得足够散、加盐搅匀，再烧油，油辣之后将蛋液“唰”

一下倒进去，快速两面一煎，再用锅铲摁碎。

接着加水、葱花、盐，加几颗花椒，盖上盖子熬汤。

等汤熬白了，才将细面放下去。

等面快煮好了，再加一把水灵灵的白菜。

清晨才摘的白菜叶，一烫就熟，嫩生生的，再和着面、汤、散碎的煎鸡蛋一起盛在碗里，就是一碗煎蛋面。

鸡蛋被油煎过，味道全给熬进了汤里，再有盐调味，实在是唇舌的一大慰藉。

煎蛋面费工夫，总要贵一些，而且每天限量供应。

一锅煎蛋面总是分得干干净净，半点汤汁都不留。

……咕嘟。

云乘月放下碗，心满意足地叹出一口气。

“小云吃好了？今天的味道还行？”

锅边，包着头巾的女人侧过头，笑脸被水汽晕开一些。

今天掌勺的还是老板娘。

她姓顾，虽然是某个人的妻子，但她更喜欢别人叫她顾姨。

云乘月点头：“好吃！

顾姨，我给的钱还剩不剩？”

女人笑，被她逗乐了，手里搅着新一锅汤，离远了些，才说：“哪里不剩了？你给了五两银子，足够吃三个月的一天三顿了。

你说说，就算我家面好吃，也没你这样成天吃的……吃不腻么！”

旁的食客也听笑了：“老顾，送上门的生意你还推？”

顾姨笑骂一句，回道：“换成是你家闺女，你忍心她成天吃一样东西？”

食客很油滑地说：“我家是个小子，没这烦恼！”

“小子也得仔细啊！”

顾姨又扭头说，“小云，你别成天只在我这儿晃来晃去，到处好吃的多得很，你都去试试！”

云乘月分辩道：“我去逛过的。”

“怎么，都不和你胃口？”

顾姨有些惊讶。

云乘月迟疑了一下，还是老老实实说：“这里近。”

顾姨：……

她抬头看看客栈，再估计了一下客栈门口到自家面摊的距离，愣了一会儿，才说：“可你不也要去别的地方逛？”

“是。”

云乘月露出一个乖巧的微笑，“我每天出门，都要想一想今天吃什么，再抬头看见顾姨，我就懒得再想别的了。”

顾姨：……

她叹了口气，恨道：“懒死你！

嫁不出去了！”

旁人立即接话：“云姑娘可是要做大事的人，哪愁这个！”

顾姨不甘示弱地回道：“做大事就不嫁人啦？做大事可不就是为了想嫁谁就嫁谁么！

如果那人不好，就痛打一顿踹出家门，再换下一个！”

旁人一起哄笑。