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因着陈若雪要肉都需要腌制,小鹿子早早去了御膳房。
年前年后御膳房内务府等处都被富察皇后敲打过,如今不敢太过分。
陈若雪要吃这些东西很多都是日常份例中,唯有这牛肉需要从旁地方挪一些给她。
又是腌肉又是调酱看着费劲儿,实际做起来要比平常晚膳简单多。
陈若雪如今也是御膳房大户了,她经常点膳过年时候还封了些银子给常用厨子。
王泉,小鹿子老乡,因着厨艺破和陈若雪口味。
即便他在御膳房地位并不高,陈若雪也习惯找他了。
能进御膳房,厨艺再差也差不到哪去,最难得是王泉做出来东西和自己口味。
“哟小鹿子,婉常在今日想吃些什么啊,庆丰司兽园今日新宰了些鹿肉,要不炖个鹿筋儿?”
王泉嘴巴甜会来事儿,哄着自己大师傅,在御膳房地位还不错。
燕窝鱼翅那些个珍贵食材他摸不到,但像是新鲜牛羊肉还是简单。
可惜资历在那儿了,主子们看不上他手艺,不挑没银子。
弄到现在他也就陈若雪一个客户,王泉对于婉常在对自己厨艺偏爱十分自得,过年时候还特意借着差事儿去钟粹宫给陈若雪磕了一个头。
“正好,主子今个儿要吃烤肉,要上好五花切成这么厚片,用葱姜蒜酱油……腌上,还有牛肉……”
小鹿子利索把陈若雪要求复述了一遍,丝毫不带差。
王泉认真听着,不时思索一下。
要不怎么说他喜欢接婉常在差事儿呢,不光是为了银子,还有一点婉常在是真会吃。
还不时能和他交流交流厨艺,这一点王泉表示很开心。
若抡起厨艺,十个陈若雪加上都比不得御膳房一个帮厨小太监。
可陈若雪见识过美食多啊,上辈子只要有钱有时间,什么八大菜系国内外网红美食吃不到啊,尤其是网络发达,国宴大厨都做起了网红主播。
陈若雪虽然厨艺是个垃圾,但论起美食来也是能说个头头是道。
而这个时代缺是什么,就是眼界啊。
王泉在御膳房想要学到厨艺只能讨好大师傅,师傅不想教他是一点也学不到。
“能做吗?”
小鹿子说完问道。
“包哥哥身上!”
王泉爽快应道。
“那你在这儿坐一会儿,早上新蒸萝卜糕,我都没舍得吃就给你小子留着呢。”
“快去吧!”
小鹿子笑呵呵说道,他才不信王泉话呢,这小子贼很。
不过小鹿子还是抱着萝卜糕在一旁蹲下吃了起来,俩人是老乡又是一年进宫,跟亲兄弟没啥区别。
陈若雪当时用香兰换了小鹿子,真没吃亏,反而赚大发了。
不要小瞧宫里像小鹿子这样渺小小太监,他们能耐着呢。
像前两天仪贵人身边宫女过来想要个银耳炖雪梨,还拿着银子呢,御膳房就说没有银耳了。
仪贵人气借请安时候给御膳房上了眼药,可又有什么用呢,贵人份例中没有这两样,银耳不多自然得紧着太后娘娘。
皇后也找不出御膳房有什么过错。